Månad: september 2012
Får du inte till vardagsmaten hemma? 8 steg mot en lyckad vardagsmåltid!
Känner du igen dig i att när man lagar den tråkiga och jobbiga vardagsmaten så blir blir den aldrig riktigt som du tänkt dig, maten blir istället det där jobbiga som man måste fixa för att man ska och måste äta något. När den väl står på bordet så varken ... more
Read moreSå var det helheten i den offentliga måltiden igen..
Då kom ett nytt beslut som är ett praktexempel på okunskapen runt den viktiga måltiden och än en gång så har man lyckats rasera för en bättre kvalitet i helheten, tidigare i min kommun Västerås har man gjort en imponerande satsning på maten i det offentliga köket runt om i kommunens alla ... more
Read moreKanske onödigt men helt klart en maskin som hjälper till i köket
För någon vecka sedan fick jag en fråga om jag var intresserad av att testa någon produkt till köket hemma, jag som är lite av en teknik och maskin nörd säger ju inte nej till en sådan fråga. Sagt och gjort så efter lite tankar och funderingar på vad jag ... more
Read moreVarför ska jag inte använda fuskprodukterna i mejerihyllan?
Vad innebär det när våra råvaror har ord som “mat” i namnet som tex. becel mat eller Milda mat osv..??? Kanske inget som vi funderar på när vi står vid hyllan i affären och ska handla, det är ju en bekväm produkt som håller bra och är billigare än vanlig ... more
Read more