Ribs & Rock i Riga

By: Patric | 0 Comments | | Category: Besök, Hemma i köket, Matlagning, Privata inlägg | Tags : , , ,

Tillbaka på båten och den svala hytten efter en skön stadsvandring, på egen hand i den mysiga staden Riga. Det är gott om mysiga pubar, uteserveringar, cafeer och alla sorters restauranger, kanske dåligt med mat med Letiska rötter. more

Read more

Mellan Stockholm och Riga

By: Patric | 0 Comments | | Category: Besök, Jobb inlägg, Matlagning, Privata inlägg, Tankar | Tags : , , , , ,

Ute på äventyr på det stora blå så bröt jag en av mina principer, jag åt av buffen på båten. Något som jag valde tillsammans med majoriten ombord, klockan 19:30 var vår sittning lika så båtens andra sittning. Uppenbarligen var det samma tid för ett 100 tal till, efter en... more

Read more

Ett glas rött med fläskhals..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , ,

Idag blev det svensk fläskkarré, hoppas att den kommer från någon av gårdarna i närheten också. Personligen tycker jag att karrén lämpar sig väldigt bra till grillning då den är marmorerad med en hel del fett, vilket gör köttet saftigare och smakrikare. more

Read more

Dagen efter, bättre än man kan tro..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept, Tankar | Tags : , , ,

Ofta så får man lite rester kvar när alla ätit klart, kanske inte tillräckligt för att familjen ska bli mätt igen så man väljer att slänga istället. Tänk om lite för plånbok och naturens skull, försök att göra slut även på resterna. more

Read more

Vi far vidare mot nya smaker..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Grill, Hemma i köket, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , ,

  Grillen är åter tänd,och majsen börjar få rätt färg på ena sidan. Mmm dofterna av grillningen och mat som börjar bli färdig sprider sig, och var man inte hungrig innan så blir man det nu.  more

Read more

Bästa hamburgaren i stan…

By: Patric | 0 Comments | | Category: Grill, Hemma i köket, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , ,

Hamburgare är ju något som alla gillar, även jag gillar en saftig god grillad hamburgare. Men om jag ska njuta ordentligt och tycka den är riktig god så ska den vara egen gjord, inte köpt på någon av våra hamburgerrestauranger eller någon färdig variant som du lägger på grillen hemma. more

Read more

The path of inspiration..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Privata inlägg, Roligheter, Tankar | Tags : , , , , ,

Jag tycker att det är grymt roligt att utan vidare plan gå in i en butik för att hitta råvarorna till kvällens middag, gå bland färska grönsaker, roliga hyllor, delikatessdiskar och bara samla inspiration. more

Read more

Slappna av någon annan tar ansvar..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Jobb inlägg, Matlagning, Privata inlägg, Tankar | Tags : , , ,

Kexchoklad med blåbärssmak utan blåbär & frukt yoghurt utan frukt låter som bedrägeri, tänk så lurade vi konsumenter är helt oskyddade…Eller är det vi som bara köper utan att tänka? more

Read more

Vill du ha ett blått eller rött piller idag?

By: Patric | 0 Comments | | Category: Jobb inlägg, Matlagning, Tankar | Tags : , , , , ,

Idag när du får mat på ett sjukhus så är det inte bara mat på en tallrik du får, maten ska även verka som medecin. Då inte genom att kanske vara mat som du är van vid, en portion som du känner igen eller kanske mat som du vill ha.... more

Read more

Trevligt till salladen….

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , ,

Idag så fick jag och dottern, en stund över framåt eftermiddagen. Vad hittar man på då tro? jodå  idag passade vi på att plockade vi lite smultron, färska örter och begav oss in i köket. more

Read more
“Citatet”
Kalorier: små trevliga saker i maten som ger människan volym och pondus.
-Okänd