All posts in Jul

Gräddig pastasås med rimmad skinka, lök, ruccola, morötter och parmesan

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Jul, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , ,

Idag så gjorde jag om julskinkan igen, dagens maskering vart en gräddig pastasås med lök, morötter och lite andra godsaker. När det presenterades på bordet fanns det inte ett spår av julskinkan kvar längre, utan det vart en läcker pastarätt som väl dolde julen. Gräddig pastasås med rimmad skinka, lök, ruccola, morötter... more

Read more

Börjar det kännas som det är för mycket julskinka kvar i kylen?

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Jul, Matlagning, Recept, Roligheter, Snabbmat, Tankar | Tags : , , , ,

Nu börjar jag ledsna på julskinkan och det är dags att hitta på andra saker med den, idag bidde det lunch här hemma som bräckt skinka med stekt potatis och stekt ägg. Väldigt enkelt och gott  jag lät tom paneringen sitta kvar på skinkan när jag stekte skivorna, den kokta... more

Read more

Helstekt kalkon med gräddsås, morötter,brysselkål och gele.

By: Patric | 3 Comments | | Category: Fest, Hemma i köket, Hur funkar det?, Jul, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Roligheter | Tags : , , , , , ,

För oss är det tradition med Kalkon på julafton den finns kvar sedan tiden jag jobbade med julmat under hela december, då lagom till julafton var man så less på julmaten att vi började med kalkon istället. Visserligen har vi alltid sill och skinka till förätten för den ledsnar jag... more

Read more

God Jul alla blogg läsare…

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Jobb inlägg, Jul, Matlagning, Privata inlägg, Roligheter, Tankar | Tags : , , ,

Idag väntar fullt hus här hemma, 22st räknar vi med kommer till oss och firar Jul. Vad det gäller maten så blir det lite knytis med sill och skinka samt potatis, vört och senap sill förätten och en kalkon med alla läckra tillbehör till varmrätten, med födelsebarn i sällskapet så... more

Read more

Två tillbehör till våran skinka, ett klassiskt och ett oklassiskt..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Jul, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , ,

Igår så hade vi vår skinkprovning hemma med våran traditionsenliga skinka och den annorlunda varianten, till skinkan serverades det rödkål med äpple, ugnsbakade cocktail tomater med russin och solrosfrön, jul ostar, jul knäcke och hembakad vörtlimpa. Bägge skinkorna fick väl godkänt när dom vart både saftiga och smakade strålande, den annorlunda varianten imponerade i år... more

Read more

Annorlunda Julskinka – med karibiska smaker

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Jul, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , ,

Vi har som tradition hemma att bjuda in några goda vänner på skinkprovning den 22:a varje december, dom första åren så nöjde vi oss med att ha den klassiska svenska skinkan som är god och julig. Men för två år sedan hittade vi ett recept från Jamie Oliver på en... more

Read more

Dags att fixa Julskinkan?

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Jul, Matlagning, Recept, Roligheter | Tags : , , , , ,

Första advent i söndags och det är dags att komma igång med julförberedelser kanske har du planerat klart julmiddagen börjat fundera på att lägga in sillen? här i köket har vi kommit igång för fullt med julen och vi har börjat göra våra första julsmörgåsar, dom första grötbeställningarna har börjat... more

Read more
“Citatet”
Ibland tycker man att det är synd att man inte har bröd hemma för då kunde man ha gjort en leverpastejmacka om man haft leverpastej.
-Okänd