All posts in Recept

Stekt falukorv med parmesan och ruccola spaghetti

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , ,

Idag vart det hederligt stekt falukorv sådär som jag gillar den med lite extra hård yta, till den så serverade jag en spaghetti som jag smaksatte med mixad ruccola och parmesan. Det vart även lite enkelt kokta grönsaker med olivolja och flingsalt på,  en härlig kombination av våra svenska falukorv... more

Read more

Hamburgare på franska inte riktigt som alla andra.

By: Patric | 0 Comments | | Category: Grill, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Roligheter, Utveckling | Tags : , , , , , ,

Idag så vart det åter en vända till grillen och dagen till ära så var det hamburgare på menyn, jag har här i bloggen gjort lite varianter på hamburgare och tänker inte gå in på det receptet. Jag presenterar istället det lite annorlunda  tillbehören som jag hade idag som ger... more

Read more

Grillat dagen efter… vad händer då?

By: Patric | 0 Comments | | Category: Fågel, Grill, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept, Roligheter, Snabbmat | Tags : , , , , , ,

En fortsatt strålande helg med sol och värme som lockar till vårkänslor gör att grillen kommer att tändas i kväll, men först ska resterna från gårdagens grillnig användas eftersom halva familjen var på andra äventyr i går kväll och saknades vid matbordet. Rester som verkligen passar perfekt idag när vi har... more

Read more

Varför inte ett läckert långkok i helgen..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Fest, Hemma i köket, Hur funkar det?, Jobb inlägg, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Tankar, Utveckling | Tags : , , , ,

I DN.se kan man läsa om långkoket som är ett fantastiskt sätt att laga mat, det ger så mycket mer smaker samtidigt som köttet blir fantastiskt mustigt. Det är kocken Tareq Taylor som man bland annat kunnat se i SVT´s trädgårdsfredag, viserligen ett program som jag missat men hans tankar kring långkoket... more

Read more

Seglarpasta med smörstekta champinjoner och läcker salami

By: Patric | 2 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , ,

En ny pastarätt med lite färska grönsaker och en god salami, som fräses i lite smör och blandas med pastan som en panna. Att hitta namn är inte så lätt alltid men idag får det röda från paprikan och det gröna från ruccola, stå för seglartermerna babord och styrbord och... more

Read more

Min snabbaste pastarätt 5 minuter blankt..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , , ,

Ibland vill man att det ska gå riktigt fort samtidigt som det ska smaka bra och man ska bli mätt, här är en supersnabb pastarätt som är klar på ett kick. Trots riktig snabbmat så är den god och mättar fin fint, har man någon minut till övers kan man... more

Read more

Krämig och len blomkålssoppa med ruccola och mozzarella

By: Patric | 2 Comments | | Category: Fest, Förrätt, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , ,

Fick en beställning att laga en middag till majhonggänget som var på besök hos oss, med fria händer så valde jag att göra något som jag tänkte skulle passa in till gänget. En krämig och len blomkålssoppa som är lite matig och passar kanon som en middag med ett godare... more

Read more

Från rester till en kulinarisk resa..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Fågel, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept, Roligheter, Snabbmat, Tankar | Tags : , , , , , ,

Vad hittar du på med dina rester efter när alla är mätta och det dukas av? är du en sådan som låter dom bli en helt ny kulinarisk upplevelse dagarna efter. Eller värmer du upp den så som du åt den sist under några dagar, kanske så får du någon... more

Read more

Kycklingfile på spett med, champinjoner, paprika och lök tilsammans med en sötsyrlig apelsinsås

By: Patric | 0 Comments | | Category: Fågel, Fest, Grill, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , , ,

Då har vi haft födelsebarnets middag där huvudpersonen får önska sig vad man vill ha, idag så önskade födelsebarnet kyckling med en god sås. För att göra det lite festligare så valde jag att göra spett med kycklingen, den goda såsen vart en kokossås med apelsin. En härlig sallad, pita... more

Read more

En fantastisk födelsedags tårta

By: Patric | 0 Comments | | Category: Baka, Dessert, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Roligheter | Tags : , , , , ,

Idag är det kalas hemma och födelsebarnet får bestämma tårta, dotterns val idag var väldigt bestämt -chokladhalvmånar och gelehallon ovanpå. Resten vart ett samarbete där vi kom fram till en chokladbotten med hallon och grädde mellan, sedan mer grädde runt och godis runt snyggt lagt på plats av huvudpersonen själv.... more

Read more
“Citatet”
Kalorier: små trevliga saker i maten som ger människan volym och pondus.
-Okänd