Loader

Recipes With Course: Glutenfri

Här hittar man alla mina recept som är glutenfria så man slipper leta efter dom..

Husets Pesto

Recipe Type: Cuisine:

Pesto kommer av italienskans pesto som betyder stött, krossad, nertrampad och är en med ursprung i norra Italien.

Read more

På grillen idag rostbiff, halloumi, färsk salsiccia och paprika serverat med en enkel ratatouille

Recipe Type: , Cuisine: ,

Rostbiff är inget som man kanske grillar så ofta men i tunnare skivor fungerar det fint, jag gav den en lite mer amerikansk touch med marinaden idag. På grillen så la jag även lite halloumi och paprika samt en otroligt läcker färsk salsicca, vilket innebär att den inte är rökt ...

Read more

Helgrillad biffrad med ett basilika och rödvinssmör samt en fylld tomat med grönsaker och västerbottenost

Recipe Type: , Cuisine:

Enkel helgrillad biff med tillbehör som lyfter allt på ett effektivt sätt, som vanligt så är mitt smör ljummet och inte kallt till köttet.

Read more

Sommarkassler med aprikos, färskpotatis och pepparotsgräddfil

Recipe Type: Cuisine:

En i min familj gammal klassiker och när min pappa satte upp den på menyn, eller serverade den hemma så visste man att det var sommar.

Read more

Dragongrillad Svensk karré med honungsglazad fänkål och röd grönsakssky

Recipe Type: , Cuisine: ,

Dagens middag började i affären där jag kvikt plockade upp fänkålen och min favorit den svenska karrén, men till sås vart det trögt och jag gick först mot grädden men tänkte snabbt om att jag inte var sugen på en gräddsås utan valde något mycket nyttigare och lite annorlunda.

Read more

Grillad Entrecôte och tomat med pestokräm samt rostad färskpotatis

Recipe Type: , Cuisine:

Ikväll så grillades det entrecôte som jag personligen tycker är en fantastisk köttbit, den får mera smak med sin fettklump i mitten som även håller köttet lite saftigare. Dagen till ära så var det även hängmörad entrecôte som har mycket smak i sig, så jag saltar och pepprar den bara ...

Read more

Hickory grillad kyckling med läckra primörer, vitlöksolja och rökt äpple

Recipe Type: , Cuisine: ,

En långgrillning med hickory trä som ger en härlig rökt smak på kycklingen serverat med härlig sparris, små morötter, färskpotatis, olja med vitlök och äpple som får bli rökta i grillen med kycklingen.

Read more

Guacemole

Recipe Type: Cuisine:

Guacemole är en klassiker i latino köket och är väldigt lätt att göra själv, här är mitt recept som jag använder när jag gör den.

Read more

Mitt grundrecept på hamburgare

Recipe Type: , Cuisine: ,

Mitt enkla grundrecept på hamburgare som gör att inte vilja köpa färdiga igen..

Read more

Grillad fläskkotlettrad på längden med syrlig tomat och löksalsa

Recipe Type: , Cuisine: ,

En trevlig kotlett som skärs å längden och grillas för att sedan serveras med läcker tomatsalsa

Read more
“Citatet”
Gårdagens tidning! det är bara något man äter fish and chips ur.
-Amy Winehouse