Recipes From Cuisine: Mellanöstern

Läckert varm bulgursallad med fetaost, avocado, paprika, zucchini och en hint bacon

Recipe Type: , Cuisine: , ,

Grönt är skönt i en en härligt vårinspirerad middag idag som inte tar hela kvällen ...

Read more

Husets Kebab med sesamfrästa grönsaker, myntayoghurt, rostade kikärtor, feta, majs och libabröd

Recipe Type: Cuisine:

Läckert "kebab" spett med färs som vi smaksätter med härliga smaker och serverar med kryddiga ...

Read more

Husets falafel med basilikahummus, aubergineröra, syrlig rödlök, myntayoghurt och grönsaker

Recipe Type: Cuisine:

Influenserna från mellan östern kan vi redan se på olika håll i vår matkultur men ...

Read more

Persisk kycklingklubba med milt saffransris och valnötter på krispig botten

Recipe Type: Cuisine:

Med persisk inspiration har jag här tillagat en kycklingklubba på en härlig grönsaksbädd med tomat, ...

Read more

Lime och ingefärsmarinad kycklingklubba med morotsstänger och dadlar

Recipe Type: Cuisine:

Svenska kycklingklubbor som marineras i en marinad med lime, vitlök och ingefära och grillas i ...

Read more

Råkorv, paprika och halloumi på grillen med syrlig bulgursallad.

Recipe Type: Cuisine: ,

Något lite nyare och nyttigare till råkorven gör då denna smarriga bulgursallad och en god ...

Read more

Mellanöstern inspirerad laxfilé med tabbouleh och en honungsyoughurt med svartpeppar

Recipe Type: Cuisine:

En klassisk tabbouleh som jag serverar med en laxfilé kryddad med korianderfrö, anis och oskalade ...

Read more

Inspiration från mellanöstern med lax på härligt smakrik bulgur

Recipe Type: Cuisine:

Idag så hämtar vi inspiration från det köket i mellanöstern som har massor av spännande ...

Read more
”Citatet”
Middagskonversation: konsten att tänka på något viktigt medan man säger något oviktigt.
-Laurence Olivier