Loader

Recipes From Cuisine: Svenskt

Chilibakad torskrygg på fänkålsbädd och champinjoner i krämig dillsås

Recipe Type: Cuisine:

Ett recept med en smakrik torsk som bakas i ugnen med en glace, till det läcker fänkål som bakas med fisken och champinjoner som kokas i grädde och dill... mmm

Read more

Äpple och champinjonstekt falukorv med paprika

Recipe Type: Cuisine:

Här är ett förslag på ett enkelt sätt att trolla till den tråkiga vardagsmiddagen, steker falukorven tillsammans med champinjoner, lök, paprika och äpple och serverar med lite grön sallad.

Read more

Vörtdoftande nötköttsgryta i ett långkok med rotsaker och hetta

Recipe Type: Cuisine:

Här är ett lite annorlunda långkok med vört i som ger en härlig smak tillsammans med en mörk öl, köttet får i 130° under 5 timmar mogna och få smak samt bli rejält mört.

Read more

Vin och rödlöksbräserad fläskfilé med chevregratinerad portabello och klyftad potatis

Recipe Type: Cuisine:

Fläskfilén får lite stekytan innan den bräseras med vin och rödlök, portabelon gratineras i ugnen med chevre och lite honung,

Read more

Julmustglacerade revben, äpplechutney och rödkålssallad med apelsin

Recipe Type: Cuisine:

Tjocka revben som får ligga i ugnen en stund blir möra och smakrika, i mitt recept här kokar vi en läcker glace på julmust som vi glacerar revbenen med.

Read more

Ugnsbakad karré i gryta med vindoftande grönsaker

Recipe Type: Cuisine:

En smakrik karré som när den är klar är riktigt mör tillsammans med grönsaker och en härlig sky, eftersom den lagar sig själv i ugnen så kan man passa på att vara borta i ca 1,5 - 2 timmar och då bara kokar lite potatis eller ris när man kommer ...

Read more

Sesamstekt kycklingfile med en hetsyrlig tomat och äpplesky, bakad cocktailtomat samt friterad pak choi

Recipe Type: Cuisine: ,

En härligt festmiddag med kycklingfilén som paneras i oskalade sesamfrön och steks försiktigt, till den så gör vi en het och syrlig sås med äpple och tomat samt en frierad pak choi.

Read more

Grönsaksraggmunk med en kräm smaksatt av soltorkad tomat och parmesan samt tomatfrästa champinjoner

Recipe Type: Cuisine:

Läckert vegetariska raggmunkar som spetsats med morötter, purjo och lite örter som serveras med en kräm med soltorkade tomater och parmesanost, samt tomatfrästa champinjoner.

Read more

Fettuccine med svenska prinskorvar och champinjoner i krämig sås

Recipe Type: Cuisine: ,

Prinskorv är kanske inte det roligaste att använda hemma i köket eller? här är ett nytt spännande recept med både pasta och prinskorv.

Read more

70 tals retro med bakad potatis & mina läckra röror

Recipe Type: Cuisine:

Idag så vart jag sugen på en riktig 70 tals klassiker som jag gör lite på mitt sätt, en bakad potatis som jag serverar med två läckra röror, sallad och vitlökssmör.

Read more
“Citatet”
Uppfinningen av en ny rätt gör mer för mänsklighetens lycka, än upptäckten av en ny stjärna.
-Jean Anthelme Brillat-Savarin