Loader

Recipes from Ingredient: Nötkött

Ugnsbakad nötfärs toppad med en smakrik aijvar och tomatkräm

Recipe Type: Cuisine:

En läcker komplett ugnsrätt som doftar ljuvligt och passar perfekt en vardagskväll när man vill hinna med allt..

Read more

Fyllda nötrullader med en lök och champinjongräddsky samt ett potatistorn

Recipe Type: Cuisine:

Ett trevligt vardagsrecept som inte tar allt för lång tid att laga till, vi gör läckra fyllda nötrullader som får puttra i en gräddsky med lök och champinjoner.

Read more

Farsans biffstek med smörfräst lök och rödvinssky

Recipe Type: , Cuisine:

Vissa saker som man lagar gör man för att det finns en historia bakom och så är det med denna klassiska rätt, det är den absolut första rätt som min far och mentor i köket lärde mig att bemästra redan när jag var 12 år, rätten vart jag en hejare ...

Read more

Citron och mynta marinerad rostas på spett serverad med en fetaostkräm med jordgubbar och solrosfrön

Recipe Type: Cuisine:

På grillen la jag några spett med härlig rostas som smaksatts med lite citron & mynta samt några spett med grönsaker. Till detta serverar jag bulgur och späda salladsskott från vår trädgård, samt en härlig yoghurtkräm med fetaost och solmogna jordgubbar.

Read more

Tacokväll med Pulled Beef och en härligt het jordgubbssalsa

Recipe Type: Cuisine:

Tacos behöver inte alltid vara med samma "gamla" köttfärsröra här är en variant med en långlagad högrev, där vi även får en trevlig och annorlunda salsa med jordgubbar och chili i.

Read more

Läckert nötköttsfräs med paprika och champinjoner serverat i pitabröd med lime & myntasås, sallad och smulad fetaost

Recipe Type: Cuisine:

Äta mat med händerna är alltid gott och lite busigt, här är ett recept med strimlat nötkött som steks med paprika och champinjoner som läggs i ett pita bröd med läckra tillbehör.

Read more

Köttfärslimpa med limebakade grönsaker, rostad potatis och en äpple- timjanyoghurt

Recipe Type: Cuisine:

Ett recept som passar perfekt en festkväll och gärna med ett gott vin till, en bra svensk färs i grunden och goda grönsaker gör det till en fest.

Read more

Husets egna chiligryta på högrev smaksatt med kakao och chorizo

Recipe Type: Cuisine:

En riktig chili con carne är gjord på helt kött som får koka länge så det går sönder, här är min variant på högrev som får koka under några timmar innan slut klämmen.

Read more

Fetaostgratinerade pannbiffar ugnsbakade grönsaker och rostad klyftpotatis

Recipe Type: Cuisine:

Färsbiffar gratinerade med fetaost och härliga grönsaker som bakas samtidigt i ugnen med lite färsk rosmarin

Read more

Vörtdoftande nötköttsgryta i ett långkok med rotsaker och hetta

Recipe Type: Cuisine:

Här är ett lite annorlunda långkok med vört i som ger en härlig smak tillsammans med en mörk öl, köttet får i 130° under 5 timmar mogna och få smak samt bli rejält mört.

Read more
“Citatet”
Den siste jag skulle rådfråga om vad jag ska äta är en läkare. Det är mycket säkrare att konsultera en kypare och inte ett dugg dyrare.
-Robert Lynd