Färgglad köttfärsröra med heta känslor

2013-12-11
  • Servings : 6
  • Prep Time : 20m
  • Cook Time : 20m
  • Ready In : 40m

Ett recept som man hettar till som man vill ha det med mycket grönsaker och härliga färger, rätten är ett bra allternativ till den klassiska köttfärssåsen.

Man kan använda denna röra tillsammans med spröd sallad för att göra härliga fyllda wraps, lägg då gärna i lite svalkande yoghurt och njut möjligheten att äta med händerna.

Ingredients

  • 800 gr Nötfärs
  • 1 st Röd paprika (strimlad)
  • 1 st Grön paprika (strimlad)
  • 1 st Gul paprika (strimlad)
  • 1 st Rödlök (Klyftad)
  • 1 st Vitlök solo (hackad)
  • 1 st Broccoli (hela i bitar)
  • 1 brk Salsa
  • 1 brk Vita bönor i tomatsås
  • 2 dl Vatten
  • Tabasco
  • Rapsolja
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Taco krydda
  • 6 portioner ris

Method

Step 1

Börja koka riset efter anvisningen på paketet

Step 2

Värm upp en stor panna med lite rapsolja, stek sedan färsen ordentligt och krydda med tacokrydda, salt och svart peppar

Step 3

Lägg i alla grönsaker och låt det steka med lite, slå på tacosås samt vatten och låt det puttra i någon minut.

Step 4

Lägg i vita bönorna och värm försiktigt samtidigt som man hettar till med tabascon efter egen smak, smaka sedan av med salt och svart peppar

Print Friendly, PDF & Email
Related Recipes:
  • Rådjursytterfilé med en tomatiserad vitlökssås, hårdstekta kantareller och rostade strips

  • Grillad svensk Karré, champinjoner i en vittvinssås med senap och krossad nypotatis

  • Honungsgrillad lax, fetaostsallad med tomat och rödlök samt färskpotatis.

  • Honungsstekt halloumi med valnötter på somrig rödgrön salladsbädd

  • Lövbiff med örttomatiserade grönsaker och ett mjukt vitlökssmör

Berätta gärna vad du tycker eller om du har andra funderingar.

”Citatet”
Uppfinningen av en ny rätt gör mer för mänsklighetens lycka, än upptäckten av en ny stjärna.
-Jean Anthelme Brillat-Savarin
%d bloggare gillar detta: