Rostad potatissallad i krämig hovmästarsås till gravad laxen

2014-09-08
  • Servings : 6
  • Prep Time : 20m
  • Cook Time : 30m
  • Ready In : 50m

Här är ett förslag på tillbehör till din gravade lax som gör att det blir lite annorlunda och fungerar perfekt som huvud rätt, receptet på gravad lax hittar du här  väldigt enkelt och gott.

Ingredients

  • 1 kg Potatis (i cm stora bitar)
  • 2 st Rödlökar (klyftade)
  • 3 st Tomater (tärnad)
  • 2 st Paprikor (i bitar som potatisen)
  • 0,5 dl Senap
  • 1/2 msk Socker
  • 1 msk Vittvinsvinäger
  • 2 dl Rapsolja
  • 1 näve dill (hackad)
  • Salt
  • Vitpeppar

Method

Step 1

Sätt ugnen på 220°

Step 2

Lägg potatisen och löken på en plåt med lite olja, ställ i ugnen i ca 25 - 30 minuter och potatisen är klar. När potatisen är klar låt den svalna lite i ca 10 minuter

Step 3

Blanda senapen med vinäger och socker, rör ordentligt i oljan i en tunn tunn stråle. Avsluta med att blanda i dill och smaka av med salt och peppar.

Step 4

Blanda sedan såsen med tomaterna och paprikan, vänd i potatisen med löken och låt det sedan dra i några minuter.

Step 5

Servera potatissalladen med gravad lax snyggt upplagt

Print Friendly, PDF & Email
Recipe Type: Tags: , , , , , , Ingredients:
Related Recipes:
  • Familjereceptet på snabbsaltad västeråsgurka

  • Sallad till det grillade med ljummen potatis och färgglada grönsaker

  • Husets läckra muffinspankaka till mellanmål eller frukost

  • Grillad svensk Karré, champinjoner i en vittvinssås med senap och krossad nypotatis

  • Högrevsburgare med västerbottenost, picklade lök, palsternackschips, äpple & i botten en syrlig dressing

Berätta gärna vad du tycker eller om du har andra funderingar.

”Citatet”
No one is born a great cook, one learns by doing.
-Julia Child
%d bloggare gillar detta: