Ugnsgrillat Isterband med lökbakad potatis och gräslökssås samt rödbetor

2012-12-13
  • Servings : 6
  • Prep Time : 20m
  • Cook Time : 30m
  • Ready In : 50m

Isterband är en härlig Svensk korv som alla i familjen gillar, ofta så serveras den med stuvad potatis och rödbetor.

Här är något liknande men jag har såsen bredvid så att man själv kan bestämma mängden, potatisen bakar jag i ugnen med lite lök och isterbanden som ger potatisen lite smak.

Ingredients

  • 6 st Isterband
  • 900 gr Potatis gärna små potatisar med tunt skal (stora potatisar delas)
  • 1 st Gul lök (klyftad)
  • 4 dl Standardmjölk
  • 15 ml Maizena
  • 0,5 dl Gräslök (skuren i små bitar)
  • Salt
  • Vitpeppar
  • Inlagda rödbetor (hela ser lite roligare ut)

Method

Step 1

Picka Isterbanden och lägg dem på en plåt, lägg potatisen och löken runt om och stoppa in plåten i ugnen på 200° i ca 30 minuter

Step 2

Koka upp mjölken med salt och lite vitpeppar

Step 3

När den kokat upp häll i maizenan utrörd med lite vatten och låt den koka upp igen

Step 4

Smaka av med salt och vitpeppar, häll i gräslöken och håll såsen varm.

Step 5

När isterbanden och potatisen fått färg samt är klar, ta ur isterbanden och blanda potatisen med löken och vätskan från korven på plåten

Step 6

Lägg upp potatisen och isterbanden och servera såsen på sidan med rödbetorna..

Print Friendly, PDF & Email
Recipe Type: Tags: , , , , , Ingredients:
Related Recipes:
  • Familjereceptet på snabbsaltad västeråsgurka

  • Husets läckra muffinspankaka till mellanmål eller frukost

  • Grillad svensk Karré, champinjoner i en vittvinssås med senap och krossad nypotatis

  • Högrevsburgare med västerbottenost, picklade lök, palsternackschips, äpple & i botten en syrlig dressing

  • Honungsgrillad lax, fetaostsallad med tomat och rödlök samt färskpotatis.

Berätta gärna vad du tycker eller om du har andra funderingar.

”Citatet”
Äter man nyttigt kan man få spela fotboll mot Brasilien. Spagetti är jättenyttigt.
-Emma, 5 år
%d bloggare gillar detta: