All Recipes and Posts Tagged Akademiska

Nu vet jag att vi är på rätt väg..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Jobb inlägg, Roligheter, Tankar, Utveckling | Tags : , , , ,

Idag var det Akademiska i Uppsalas tur att få besök av oss och vår patientmatensdag, vid klockan 10 var vi uppdukade och dagens ström av nyfikna och intresserade började komma. Precis som i Västerås vill vi visa upp oss för en bredare grupp och visa att vi gör saker för... more

Read more

Recepten från patientmatens dag..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Matlagning, Recept | Tags : , , , , ,

Det var många som ville ha med sig receptet på våra provsmakningsrätter på patientmatens dag, så jag lägger ut dom här anpassade för 4 portioner recepten är alla samma som vi lagar efter när vi gör vår patientmat. Vi jobbar i ett system som heter Matilda som håller reda på... more

Read more

Vi bröstar upp oss och visar att vi kan

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Roligheter, Tankar, Utveckling | Tags : , , , ,

Idag har vi varit ett gäng från KOST som har presenterat och visat upp vår patientmats verksamhet, under dom 5 timmar vi stod i entren på sjukhuset i Västerås så var det en strid ström med nyfikna hela tiden. Vi har fått en fantastisk respons från alla våra besökare där... more

Read more

Haga slott och nutritionsdagen på Akademiska i Uppsala

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , ,

Igår började jag med konferens på Haga slott, men till lunch begav jag mig mot akademiska i Uppsala. Där var jag tillsammans med våran dietist, och representerade kost på nutritions dagen som är en fokus dag på just nutrition. Vi var mest där för att visa upp oss, och vara... more

Read more

En mötesdag i Uppsala..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , ,

Idag så startar jag upp min arbetsdag i Sveaköket som vanligt där jag börjar med att titta på veckan, gör en liten agenda på dom viktigaste sakerna och justerar en bunt recept. Lite senare idag styr jag mot Upssala och Akademiska sjukhuset, här väntar idag 3 olika möten som rör... more

Read more

Först då kan vi prata om måltiden som en länk i en ännu större process, den att läka människor.

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , ,

Jag ställer mig frågan allt oftare nu för tiden, vem ser helheten i måltiden den som är så viktig och diskuteras allt mer överallt. Har den politiker, anhörig, patient, expert osv. som pratar om maten tittat på hela kedjan? hur ser det ut när maten beställs, tillagas, levereras, serveras, äts... more

Read more

Ett besök på en avdelning i Uppsala

By: Patric | 0 Comments | | Category: Besök, Hur funkar det?, Jobb inlägg, Matlagning, Roligheter, Utveckling | Tags : , , , , , , , ,

Idag så åkte jag och våran dietist mot Uppsala för ett besök på en av avdelningarna som vi levererar maten till, ett besök som jag såg fram mot med stor intresse. Det är ju alltid trevligt att få komma ut på en avdelning för att se och höra hur patienter... more

Read more
“Citatet”
Man ska äta för att leva och inte leva för att äta.
-Italiensk ordspråk