All Recipes and Posts Tagged Äpple

Ugnsgrillad kyckling med tomat och äppelsalsa

By: Patric | 0 Comments | | Category: Grill, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , ,

Hittade några härliga kycklingklubbor i frysen som lockade mig till dagens recept, jag grillade dom i ugnen med en enkel men smakrik kryddning. Som tillbehör så gjorde jag en enklare salsa med tomat och äpple som grund. Inga konstigheter en vardags rätt där kycklingen sköter sig själv i ugnen, medan... more

Read more

Stekt blodpudding med lök och äpplefräst bacon

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Okategoriserat, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , ,

Idag så hade dottern önskat att få blodpudding efter att hon sett att det fans i frysen, självklart så ska vi ha blodpudding sa jag och tog fram den igår. Jag tycker att det är grymt gott med blodpudding och serverar den gärna med bacon och lök, idag så blandade... more

Read more

Halstrad kassler med rösti och krämiga äpplen

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , ,

Idag lämnar jag Italien och Sverige för att hitta inspirationen i Schweiz, vi gör en krispig rösti halstrar kassler och gör en gräddig äppelsås. Röstin gör man bäst i en teflonpanna med lagom värme, man får vända lite och låta det bli krispigt i pannan. Kvällens middag gör jag i samma panna rätt igenom, så man... more

Read more

Blodpudding med oklassiskt tillbehör…

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Roligheter, Snabbmat, Utveckling | Tags : , , , , , ,

Kan man som matälskare servera något så enkelt?.. självklart kan du det. För mig handlar det om vad som är gott eller inte, om det sedan är en blodpudding hemma eller gourmemiddagen på finkrogen spelar det ingen roll. Jag vill bara äta det som jag är sugen på för dagen,... more

Read more

Äpplegrillad fläskkotlett med tomat & myntakräm

By: Patric | 0 Comments | | Category: Grill, Hemma i köket, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Roligheter | Tags : , , , , , , ,

Idag så fick jag ett önskemål av ena sonen, han konstaterade att det var sista helgen innan skolan börjar så han ville ha en “sistahelgeninnansommarlovetslutar” middag med grillat på menyn. Klart att vi ska fira att skolan börjar tänkte jag, så en lagom grillmeny tänktes ut på en gång. more

Read more

Vad vet du om Pomologi?

By: Patric | 0 Comments | | Category: Jobb inlägg, Privata inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , ,

Jag viste inte mycket tills för ett litet tag sedan, då jag försökte hitta lite information på google. Fastnade för namnet pomologi och konstaterade att det fanns “Sveriges Pomologiska Sällskap“, Vad var det nu jag var ute efter? Det var lite mer information om våra svenska äpplen, som gjorde att jag... more

Read more
“Citatet”
Utan aptit skall man varken äta eller älska.
-Eberhard von Minden