All Recipes and Posts Tagged Bespisning

En pedagogisk skolrestaurang kan vara en alldeles underbar plats för kunskap.

By: Patric | 0 Comments | | Category: Blogg, Hur funkar det?, Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , , , , ,

Jag hör nästan dagligen i mitt jobb inom skolmåltider ordet pedagogisk måltid nämnas, och jag kan även ha slängt mig med ordet själv ibland i tron på att jag vet dess innebörd. Men ju mer jag använder ordet  pedagogisk måltid desto mera dyker frågorna upp och jag börjar fundera på... more

Read more

En restaurangstad i framkant men inte alltid där man tror!

By: Patric | 0 Comments | | Category: Blogg, Jobb inlägg, Roligheter, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , , ,

På en given signal strömmar det in ett hundratal gäster fulla av energi och på nolltid fylls den begränsade matsalen av glada röster, snabbt bildas det en kö runt den kärleksfullt och hantverksmässigt tillagade maten bestående av både varmrätt, nybakat bröd och rikligt med grönsaker på en buffé i olika former.. I köket... more

Read more
”Citatet”
Man känner aldrig sig så rik som när man plockar ut färskt bröd ur ugnen.
-Ernst Kirchsteiger