All Recipes and Posts Tagged Biologi

Kock, kemist eller trollkarl…

By: Patric | 0 Comments | | Category: Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , ,

Man undrar ibland vad det är som gör att i vissa kök är det hippt och coolt med kemi och teknik, medan det i andra är hemskt och fruktansvärt när syftet är detsamma. Om man tittar på den kategori kök som jag jobbar i så är all teknik och nyskapande... more

Read more

Odlat kött!! men ska vi, kan vi och vem ska börja?

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , ,

ODLA KÖTT!! Bara att tänka på det ger mig en olustig känsla, hur jag än försöker så får jag det inte riktigt att gå ihop. Trots miljö argument och för djurens bästa så känns det fel, att satsa på vegetarisk mat och få oss att äta mindre kött känns då mycket... more

Read more
“Citatet”
Vi bör nog inte gå för långt i vår strävan efter äkthet. Vill vi egentligen att det ska finnas sjömän i sjömansbiff?
-Carl Hammarén