All Recipes and Posts Tagged Enkelt
Parmesandoftande färskpasta med chorizofräs
Kan se på Findus facebook sida att man tycker att man har konceptet för höstlovslediga, hoppas att fler upptäcker att snabbmat hemma är enkelt att fixa själv och inte går på detta billiga argument. more
Read moreKrämig parmesan doftande risonotto med kantareller och parmaskinka.
Ibland blir det inte som man tänkt sig, men ändå precis som det var tänkt. Idag så har det varit en dag med ishockey, en träning med dottern och en match med sonen. Tanken var sedan att vi skulle ha släktkalas för hockeygrabben, men en match som vart lite längre än tänkt... more
Read moreMexican salsa casa style
Idag var det födelsedag hemma med en av grabbarna som fyller 17, som tradition låter vi födelsebarnet bestämma middag. Valen har varit många och varierade genom åren, där allt från stuvade makaroner, sniglar, blodpudding, pizza, Hamburgare, Oxfilé Wellington och massa mera har förekommit. more
Read moreUppdrag knytis, en rätt till buffén…
Efter en dag i solen tillsammans med dottern som spelat en liten cup i fotboll, så ska det fixas en rätt till buffén på kvällens kusinträff. Jag började lite smått i går redan att marinera tärnad fetaost, delade cocktailtomater, tärnat äpple och grov tärnad rödlök i lite vitlök, rapsolja, vitvinsvinäger, salt och... more
Read moreLjummen rödbetssallad med ruccola..
Igår så var det färska nykokta rödbetor till Isterbanden, då passade jag på att koka några extra när jag ändå höll på. Så idag var det dags att göra något roligt av dom också, en “ljummen rödbetssallad med ruccola” fick det bli till middagen som annars var grymt tråkig med... more
Read moreSnabbmat till en hockeyspelare..
Idag så har den hockeyspelande grabben tidig träning, och för att orka med timmarna med fys och istränning behövs mat. Tiden är ganska knapp när man kommer hem för att utföra underverk, men med lite fantasi, god vilja och ett kylskåp så går det faktiskt att göra. Dagens måltid tog lika... more
Read moreFast food på Italienska..
Renoveringen av ena grabbens rum fortsätter, när man jobbar så blir tiden lite knapp för matlagningen. Men mat ska man ha och gott ska det vara, idag föll valet på det italienska köket. Ett kök som jag är ganska svag för och förälskar mig mer och mer i, dess enkelhet... more
Read moreVilken diet passar mig?
Ofta när man pratar mat med folk så brukar det även dyka upp frågor om en mängd olika dieter, sådana som folk använder eller hört någon använda. Själv är jag skapligt anti alla sorters dieter, utom en som jag tror på (kommer till den strax). Det är ju så att... more
Read moreSjungande smaklökar..
Jag får ibland frågan om vilken rätt som är min favorit rätt, det brukar jag inte svara på. Jag är en humörs människa som lagar mat privat efter det som jag känner för, precis som jag väljer musik efter humör. more
Read more