All Recipes and Posts Tagged Framtid

Kan två fiender göra bra affärer med varandra?

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , ,

Upphandlingar är en ständig diskussion inom den offentliga köksvärlden, i en demokratisk värld ska allt vara rättvis och alla ska ha samma möjligheter. Det är ju inte så mycket att orda om och man kan ju inte annat än att hålla med, men när det kommer till upphandling så har... more

Read more

Att vara en politisk slagpåse..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Privata inlägg, Tankar | Tags : , , , , ,

Jag hyser stor respekt för våra svenska politiker oavsett vart man jobbar och vad man jobbar för, vi behöver alla politiker för att kunna vara ett demokratiskt samhälle. Med det sagt så ska jag säga vad jag inte går med på för jag har svårt att vara en politisk slagpåse,... more

Read more

Ska vi förbjuda surströmming?

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , ,

Måste all mat man äter vara god, se bra ut och lukta gott, är det kanske så att man ibland får acceptera att det inte är så som jag vill för att någon annan tycker olika? Svaret på den frågan är svår för vem bestämmer vad som är gott eller... more

Read more

Något för framtidens sjukhus kanske?

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Roligheter, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , ,

Funderar på om detta kan vara något som skulle kunna fungera på ett sjukhus, tänk att låta patienten ha full koll på sin mat på detta sätt. Vore onekligen ett intressant sätt att jobba på och skulle göra patienten delaktig på ett fantastiskt sätt, lite på det sättet som jag... more

Read more

Nordisk kost istället för medelhavskost?

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , , , ,

Såg på SVT´s hemsida att forskning har kommit fram till att nötter, soyabönor och havregryn har en positiv effekt på kolesterolet och har förmågan att sänka den. Den här typen av forskning är ganska intressant och är lite som allternativ medicinforskning, den är inte alltid helt ok att prata om och... more

Read more

Ut med det gamla och in med det nya!

By: Patric | 0 Comments | | Category: Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , , ,

Ovanför entrén till vårat kök så har det funnits en stor skylt med texten “produktionskök”, en skylt som jag har retat mig på sedan vi flyttade in. Den symboliserar det tänk som finns kring maten i ett sjukhuskök, man producerade något som en patient ska äta mer som en medicin än den... more

Read more

Det är så lätt att tycka, men det är lite som att kasta sten i växthus..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Jobb inlägg, Tankar | Tags : , , , , , ,

Jag är ett stort fan av härliga nykokta kräftor, så där lagom salta och med den sköna krondillsmaken och den lilla touchen av porter som ska finnas där.  Okej jag erkänner att jag tyvärr tröttnar lite för fort när det ska pillas och sörplas, men det förringar inte den goda smaken av dom gyllene kräftorna.... more

Read more

Vill du ha ett blått eller rött piller idag?

By: Patric | 0 Comments | | Category: Jobb inlägg, Matlagning, Tankar | Tags : , , , , ,

Idag när du får mat på ett sjukhus så är det inte bara mat på en tallrik du får, maten ska även verka som medecin. Då inte genom att kanske vara mat som du är van vid, en portion som du känner igen eller kanske mat som du vill ha.... more

Read more

Från grannens trädgård!

By: Patric | 0 Comments | | Category: Matlagning, Privata inlägg, Roligheter, Tankar | Tags : , , , , , , ,

Var på affären idag för att handla lite till kvällen, hittade riktiga tomater där. För nog är det något helt annat med tomater som är odlade i närheten och mognat i lagom takt, dessa tomater både luktade och smakade tomat. Vilket faktiskt är ganska ovanligt om man handlar idag, testa... more

Read more
“Citatet”
Korv är en gudomlig rätt, ty bara Gud vet vad det är i den.
-Okänd