All Recipes and Posts Tagged Grädde

En fantastisk födelsedags tårta

By: Patric | 0 Comments | | Category: Baka, Dessert, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Roligheter | Tags : , , , , ,

Idag är det kalas hemma och födelsebarnet får bestämma tårta, dotterns val idag var väldigt bestämt -chokladhalvmånar och gelehallon ovanpå. Resten vart ett samarbete där vi kom fram till en chokladbotten med hallon och grädde mellan, sedan mer grädde runt och godis runt snyggt lagt på plats av huvudpersonen själv.... more

Read more

Parmesan och vindoftande spaghetti med salami och tomat

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , ,

Jag gillar inte att slänga mat och det undviker jag så långt det går, antingen så gör vi matlådor till frysen eller så ser vi till att använda resterna. Givetvis skulle det bästa vara om man kunde laga exakt , men det är svårt när man aldrig riktigt vet hur... more

Read more

Krämig fettucchine med ädelost och salsiccia

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , , ,

I kylen står min karibisk julskinka i sin marinad och det är dags att fixa maten, måste fixa det så hockey spelaren hinner äta innan träningen. Det får bli något enkelt att laga som färsk pasta, som jag serverar i en ädelostsås med en italiensk korv och voila en mycket... more

Read more

Halstrad kassler med rösti och krämiga äpplen

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , ,

Idag lämnar jag Italien och Sverige för att hitta inspirationen i Schweiz, vi gör en krispig rösti halstrar kassler och gör en gräddig äppelsås. Röstin gör man bäst i en teflonpanna med lagom värme, man får vända lite och låta det bli krispigt i pannan. Kvällens middag gör jag i samma panna rätt igenom, så man... more

Read more

Oreganodoftande farfalle med skink och paprikasås

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , , ,

Nytt recept på en kanon snabb lunch som smakar gott samt är hemmagjord och enkel att göra, om du börjar med vattnet, lite salt och olja till pastan för att sedan sätta igång med såsen så är du klar innan pastan är klar. Man behöver ofta inte krångla till det... more

Read more

Krämig pasta med dubbel ostsås

By: Patric | 2 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Recept, Snabbmat | Tags : , , , ,

Då var det fredag och en kväll som ska tillbringas i ishallen, när dotterns lag har fått i uppgift att sälja lotter till A-laget i stan. Men det ska inte förstöra fredagskännslan jag sätter på lite skön musik och skapar kvällens meny,  idag får det bli pasta med en krämig... more

Read more

Tortellini i krämig baconsås

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , , ,

Snabbt hem från jobbet för att transportera och assistera vid isen när dottern har sitt ispass, sedan hem för att fixa middag innan hungern blir för stor. Det är ofta i sådana situationer som vi väljer att stanna till och köpa någon snabbmat, ofta en liten omväg och väntan som gör att... more

Read more

Currydoftande kräftstjärtar i krämig sås

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , ,

Köpte två burkar med skalade kräftstjärtar häromdagen, som jag lyckades komma ihåg att jag hade först idag. Men det kan ju vara lite trevligt med lite lyxigare söndagsmat, så det vart ju rätt bra att ta fram dom ändå. Det bästa är att det går ganska fort att fixa till... more

Read more

Fast food på Italienska..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , , , ,

Renoveringen av ena grabbens rum fortsätter, när man jobbar så blir tiden lite knapp för matlagningen. Men mat ska man ha och gott ska det vara, idag föll valet på det italienska köket. Ett kök som jag är ganska svag för och förälskar mig mer och mer i, dess enkelhet... more

Read more
“Citatet”
Osten fullbordar en god middag, men den kan också uppväga en dålig.
-Okänd