Loader

Etikett: Lax

Honungsgrillad lax, fetaostsallad med tomat och rödlök samt färskpotatis.


Laxen penslar vi med en härlig honungsglace som är smaksatt med vitlök, chili och lite tomatpuré, fetaostsalladen med lök och tomat är läckert syrligt och passar utmärkt till den söta glacen på laxen. 

Read more

Hickoryrökt laxfilé med romsås, färskpotatis och brynt dillsmör

Recipe Type: Cuisine:

Tänk dig laxen som vi röker i grillen med lite hickory och serverar nyrökt, till det en fräsch romsås med färskpotatis som vi krossar med en gaffel och toppar med brynt dillsmör som pricken över i:et.

Read more

Pastagratäng med citronmarinerad lax, gröna linser och en krämig tomatgräddsås med cava

Recipe Type: , Cuisine:

Efter helgen så tittar jag lite djupare i kylen och hittar lite trevliga rester av färsk lax kvar i kylen tillsammans med en skvätt Cava, grädde samt cocktailtomater som tillsammans skapar magi i ugnen

Read more

Lemoncurd grillad laxfilé med smörpocherade spröda primörer och krossad färskpotatis

Recipe Type: , Cuisine:

I det här receptet är det tänkt att du ska krossa potatisen och lägga i botten av tallriken, toppa med den spröda laxen ovanpå för att sedan hälla smöret och grönsakerna ovanpå, detta kommer att ge en härlig smak från laxen och smöret tillsammans med potatisen.

Read more

Varmrökt cajuninspirerad lax med torrubb, sval yoghurtsås, rökta räkor och svensk färskpotatis

Recipe Type: Cuisine: ,

En fusion av den klassiska svenska varmrökta laxen med färskpotatis och det Amerikanska söderns cajunkök med egen rökta räkor.

Read more

Citron och ingefärsgrillad lax med nektarinyoghurt samt tomat & fetaostsallad

Recipe Type: , , Cuisine: ,

Idag firar vi lite extra hemma och trots vardagen så ville jag göra en middag som känns lite lyxigare men är lätt att göra, så en trevlig lax på grillen som serveras med lite festliga och somriga tillbehör blir dagens inspiration..

Read more

Smörstekt laxfilé med schalottenlök och tomat i brynt smör på krossad potatis toppat med fetaost

Recipe Type: Cuisine: ,

En smörstekt laxfilé som läggs på kokt potatis som krossats så att smöret som serveras till får gotta sig med potatisen, i smöret fräser vi schalottenlök och lägger i tomater på slutet som bara ska få fram smaken när de blir ljumna toppat med fetaost och rejält knippe gräslök.

Read more

Ugnsbakad öring inspirerad av #epicestonia med lokala färska grönsaker och en dillyoghurt

Recipe Type: Cuisine:

Fisk är gott, nyttigt och inte alls svårt att laga här inspireras vi av enkla råvaror och en gnutta #epicestonia

Read more

Mellanöstern inspirerad laxfilé med tabbouleh och en honungsyoughurt med svartpeppar

Recipe Type: Cuisine:

En klassisk tabbouleh som jag serverar med en laxfilé kryddad med korianderfrö, anis och oskalade sesamfrön, och på sidan så har vi en yoghurt med en hint honung och svartpeppar. .

Read more

Rökt lax och räkpytt med sparris, rädisor och en syrlig romsås

Recipe Type: , Cuisine:

En härlig rätt med rökt lax och räkor som serveras i en härlig pytt med potatis och rödlök, till det serverar vi en läcker och enkel romsås som jag lyxade till med löjrom.

Read more
“Citatet”
Jag älskar svensk mat, speciellt spaghetti, kebab och pizza.
-Okänd