All Recipes and Posts Tagged Offentligt kök

Sådär då känns det ytterligare lite bättre på råvarufronten

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Roligheter, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , , , ,

Ett nytt härligt steg i strävan att jobba med kvalité, miljö och djurhållning i vårt stora kök, nu kommer vi att börja använda Svensk kyckling till alla dom kycklingrätter som vi tillagar och serverar till våra patienter. Att vi väljer den svenska kyckling till våra patienter och gäster är ett... more

Read more

Ska vi satsa på mat som man blir frisk av i offentliga kök?

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Matlagning, Roligheter, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , , , , ,

Ytterligare en studie visar nu på fördelarna med den så kallade medelhavskosten, kanske något så vi ska börja ta på allvar nu och försöka få in mer på menyn på våra sjukhus. Med medelhavskost menas en diet av mycket fisk, olivolja, frukt, grönt, fullkornsprodukter, baljväxter och nötter, man minskar på intaget... more

Read more
“Citatet”
Engelsmännen har uppfunnit middagstalen för att man ska glömma deras mat.
-Pierre Daninos