All Recipes and Posts Tagged Parmesan

Krämig pasta med dubbel ostsås

By: Patric | 2 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Recept, Snabbmat | Tags : , , , ,

Då var det fredag och en kväll som ska tillbringas i ishallen, när dotterns lag har fått i uppgift att sälja lotter till A-laget i stan. Men det ska inte förstöra fredagskännslan jag sätter på lite skön musik och skapar kvällens meny,  idag får det bli pasta med en krämig... more

Read more

Tortellini i krämig baconsås

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , , ,

Snabbt hem från jobbet för att transportera och assistera vid isen när dottern har sitt ispass, sedan hem för att fixa middag innan hungern blir för stor. Det är ofta i sådana situationer som vi väljer att stanna till och köpa någon snabbmat, ofta en liten omväg och väntan som gör att... more

Read more

Citrondoftande färsk linguini med rökt lax och babyspenat

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , ,

Pasta buffé i lördags och det vart färsk pasta över som vi kokar idag till middagen, vill göra det riktigt Italiensk enkelt och låta råvarorna tala. Med rökt lax så får det bli lite skön citrussmak på pastan, sältat med lite härlig parmesan. Dottern sparade lite deg i lördags som... more

Read more

Ugnsgrillade kycklinglår med rostade morötter & polkabetor med syrlig yoghurtsalsa samt couscous

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , , ,

Idag var det något i mig som sa att det var dags för färsk kyckling, så jag inhandlade härliga lårklubbor som jag gillar för att det finns mycket smak i köttet. Till det så ville jag ha något annat än det vanliga riset, potatisen eller pastan, så det fick bli gyllne gul... more

Read more

Äkta Carbonara på mitt sätt

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept, Roligheter | Tags : , , , , , , , ,

Mycket tyder på att Carbonara kom till i Italien efter andra världskriget, när dom alierade kom med bacon och ägg som man använde till sin pasta. Idag så vart jag sugen på just Pasta Carbonara, den “nya” Italiensk klassiker som det finns lika många varianter av som Italienare. Idag så... more

Read more

Snabb och enkel kyckling i ugnen med Italienska dofter..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , , ,

Ibland vill man bara att det ska gå enkelt och fort i köket, här är den perfekta lösningen på en snabb vardagsmiddag som nästan sköter sig själv. Bara du har råvarorna hemma för att tillaga allt så rör du snabbt ihop denna rätt,  som du sedan ställer in i ugnen... more

Read more

Parmesangratinerad kycklingfilé med krämigt rödbetsfräs

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , , ,

Idag så får jag nog erkänna att jag är lite trött efter helgens farande och lördagens trevliga grillfest, men det gör mig ju inte mindre hungrig. Idag så får det bli lite kyckling som får sköta sig själv i ugnen, till det fixar jag till lite färska rödbetor som fått... more

Read more

Krämig parmesan doftande risonotto med kantareller och parmaskinka.

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Pasta, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , , , ,

Ibland blir det inte som man tänkt sig, men ändå precis som det var tänkt. Idag så har det varit en dag med ishockey, en träning med dottern och en match med sonen. Tanken var sedan att vi skulle ha släktkalas för hockeygrabben, men en match som vart lite längre än tänkt... more

Read more
“Citatet”
Ett glatt leende gör varje måltid till en fest.
-A P Herbert