All Recipes and Posts Tagged Potatis

Klyftpotatis

Recipe Type: Cuisine: ,

Klassisk potatis som klyftas och sedan steks i ugnen, enkelt och gott som passar till ...

Read more

Två sorters sill på delikatesspotatis med liten äggbakelse och lagrad cheddar på kavring

By: Patric | 0 Comments | | Category: Förrätt, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , , ,

På julafton så hade vi lite sill som räckte och blev över, så vad kan man hitta på för roligt med den utan att det blir tråkigt. Jag gjorde en lite roligare förätt av den och vips så var julkänslan i silen borta, och det blev en del av en... more

Read more

Tisdagspytt med köttfärs stekta tomater och krönt med ägg

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , ,

Potatis, köttfärs och en knapp halvtimme att laga mat på, en ny utmaning eller? egentligen inget konstigt med potatis och köttfärs. Det som är lite spännande är att få ihop det lite snabbt och tillräckligt bra för att det ska uppskattas av familjen, jag lyckades få till en rätt bra mix både utseende och... more

Read more

Rosmarin doftande viltfärsbiff med ugnsbakad potatis och morötter samt en lök och äpplechutney

By: Patric | 0 Comments | | Category: Fest, Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , , ,

Fick viltfärsbiff av en kollega igår som jag tror är hjort och vildsvin (med lite reservation), med den ville jag göra något extra och servera den lite finare på tallrik. Jag kryddade färsen med rosmarin och vitlök samt bakade rotsaker i ugnen, till det serverade jag en lök och äpplechutney... more

Read more

Råstekt potatis med krispiga rödbetor, halstrad falukorv och örtyoghurt

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , ,

Måndag och det ska inte vara pasta i dag, jag har lite potatis och läckra rödbetor som får bli grunden. Till det halstrad falukorv som innebär att jag steker den på hög värme utan fett, sedan en krämig sås med en hint vitlök och härliga örter. more

Read more

Krispiga rårakor med änglasnuttar och syrlig vitkålssallad

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Matlagning, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , ,

Mer härlig svensk husmanskost en klassisk råraka som inte ska blandas ihop med raggmunken, som är potatis i pannkakssmet medan rårakan bara är potatis, lök, salt, peppar och olja. Jag serverar med en syrlig vitkålssallad, änglasnuttar (som min far kallar prinskorven) och lingonsylt. Men det bästa är att jag gör... more

Read more

Panbiff Hawaii med rostad potatis

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , , , ,

Idag så plockar vi fram en gammal klassiker från 70 talet, den då populära ananasen och ordet Hawaii. Den var hur stor som helst och det fanns lika många Hawaii rätter som fantasifulla kockar, jag har här plockat fram min egen “nya” variant av pannbiff Hawaii. more

Read more

Pytt i panna helt enkelt..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , , ,

Så otroligt gott och så enkelt att det nästan är genialt, en svensk pytt i panna i all enkelhet med stekt ägg och inlagda rödbetor. Ikväll så gjordes den på en bit falukorv som fanns kvar och helgens bakade potatis, ägget stektes så att gulan blir sådär lagom rinnig. more

Read more

Dansk sjömansbiff på mitt sätt

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept | Tags : , , , ,

Idag så vart jag sugen på sjömansbiff, råvarorna hemma passade bra ihop med den danska varianten med köttfärs. Jag gör den kanske inte riktigt som man gör i andra recept, men jag tycker att jag får betydligt mer smak på mitt sätt.. more

Read more

Våran kära knöl får upprättelse..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Jobb inlägg, Matlagning, Privata inlägg, Roligheter, Tankar, Utveckling | Tags : , , , ,

Våran köra knöl som troligt infördes i landet av hemvändande soldater från trettioåriga kriget, Jonas Alströmer är den som blivit mest känd för sina insatser för att få potatisen populär i Sverige. Även om det är en miss tolkning att det var han som förde in den, redan 1658 hade Olof Rudbeck planterat potatis i Uppsala botaniska trädgård. more

Read more
“Citatet”
Aptiten är verkligen otacksam. Ju mer du gör för att tillfredsställa aptiten, desto fortare överger den dig.
-Dansk ordspråk