All Recipes and Posts Tagged Råvara

Ska man inte kunna lita på sin leverantör?

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , , ,

Läser och lyssnar på P1 om att allt fler kommuner och landsting ställer hårda miljökrav när de ska upphandla mat till skola och äldreomsorg, åtminstone om man ska tro den nya rapporten från Miljöstyrningsrådet.  Men samtidigt fastnar fler och fler kommuner och landsting  i långdragna rättsprocesser på grund av sina... more

Read more

Priset på livsmedel är samma som för 18 år sedan??

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , , ,

Man kan idag läsa att priserna på livsmedel är oförändrade sedan 1993, om man tittar på kött, fågel och fisk. Samtidigt som basprodukterna och grönsaker blivit dyrare, undrar vem som beställt den rapporten eftersom man försöker få oss att tro att det är så mycket billigare att handla idag. Ytterligare ett... more

Read more

Blää det luktar illa..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Roligheter, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , , , ,

    Egentligen är det ganska lätt att kolla om en matvara är dålig, våra näsor är välutvecklade dålig råvara testare. Idag är det många som går efter bäst före datumet och förmodligen slänger helt ok råvaror, det blir rätt mycket pengar på ett år som slängs helt i onödan.... more

Read more
“Citatet”
Engelsmännen har uppfunnit middagstalen för att man ska glömma deras mat.
-Pierre Daninos