All Recipes and Posts Tagged Rösti

Halstrad kassler med rösti och krämiga äpplen

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hemma i köket, Hur funkar det?, Matlagning, Privata inlägg, Recept, Snabbmat | Tags : , , , , ,

Idag lämnar jag Italien och Sverige för att hitta inspirationen i Schweiz, vi gör en krispig rösti halstrar kassler och gör en gräddig äppelsås. Röstin gör man bäst i en teflonpanna med lagom värme, man får vända lite och låta det bli krispigt i pannan. Kvällens middag gör jag i samma panna rätt igenom, så man... more

Read more
“Citatet”
Man känner aldrig sig så rik som när man plockar ut färskt bröd ur ugnen.
-Ernst Kirchsteiger