All Recipes and Posts Tagged Upphandling

Ska man inte kunna lita på sin leverantör?

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , , ,

Läser och lyssnar på P1 om att allt fler kommuner och landsting ställer hårda miljökrav när de ska upphandla mat till skola och äldreomsorg, åtminstone om man ska tro den nya rapporten från Miljöstyrningsrådet.  Men samtidigt fastnar fler och fler kommuner och landsting  i långdragna rättsprocesser på grund av sina... more

Read more

Upphandlingens magiska värld..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , ,

Det var en gång en en kökschef som ville laga mat med dom bästa av råvaror… Ibland så tror man att det är en saga när man jobbar med att hitta rätt i upphandlingsdjungeln, det är inte som man kan tro ett jobb mellan ett kök och en leverantör utan... more

Read more

Det är väl bara att köpa svenskt..

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , ,

Oavsett vad man vill, tror eller tycker så är det svårt att ställa krav, i alla fall när det kommer till att köpa in livsmedel till ett kök inom det offentliga Sverige. I lagen om offentlig upphandling uppmuntras också kommunerna att ställa krav på svensk djurhållning, ändå förlorar kommunerna oftast... more

Read more

Kan två fiender göra bra affärer med varandra?

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , ,

Upphandlingar är en ständig diskussion inom den offentliga köksvärlden, i en demokratisk värld ska allt vara rättvis och alla ska ha samma möjligheter. Det är ju inte så mycket att orda om och man kan ju inte annat än att hålla med, men när det kommer till upphandling så har... more

Read more

Ahh du vill ha den där.. då får du den här!!

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Matlagning, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , , , ,

Vi leker med tanken att du går in i affären och hittar en härlig fin knippe med nyskördade morötter, mmm det vattnas i munnen och du känner riktigt det spröda krispett i munnen. Du sträcker dig fram och ska ta tag i morötterna, precis då så sträcker expediten sig fram flyttar på... more

Read more
“Citatet”
Jag älskar svensk mat, speciellt spaghetti, kebab och pizza.
-Okänd