All Recipes and Posts Tagged Västerås

Bland balkar och byggdamm byggs ett modernt hotell i gamla kläder.

By: Patric | 0 Comments | | Category: Besök, Blogg, Hur funkar det?, Privata inlägg, Utveckling | Tags : , , , , ,

Jag tar på mig en den vita hjälmen på huvudet och en lysande gul varselväst som tydligt visar att jag är en oerfaren besökare på en byggarbetsplats, trots vetskapen att massor av människor vart på besök redan så älskar jag verkligen känslan när man får vara där ”vanliga” besökare inte... more

Read more

Precis lika viktigt som mattematik och svenska

By: Patric | 1 Comment | | Category: Blogg, Hur funkar det?, Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , , , , , , , ,

Inom sporten så jobbar man långt ner i åldrarna för att påverka och lära idrottande barn vikten av att äta rätt för att må bra och prestera, inget konstigt med det tycker vi för alla vet ju ”för att prestera måste vi äta rätt”. I skolans värld där våra barn är för... more

Read more

Javisst självklart är jag klimatarian, är inte du?

By: Patric | 1 Comment | | Category: Blogg, Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , , , , , , ,

CLIMATARIAN (n.) A diet whose primary goal is to reverse climate change. This includes eating locally produced food (to reduce energy spent in transportation), choosing pork and poultry instead of beef and lamb (to limit gas emissions), and using every part of ingredients (apple cores, cheese rinds, etc.) to limit... more

Read more

Tillbaka till den viktigaste av måltider

By: Patric | 0 Comments | | Category: Blogg, Jobb inlägg, Privata inlägg, Tankar | Tags : , , , , , ,

När jag för några år sedan jobbade inom det offentliga köket på landstinget med maten i fokus så utvecklade jag ett djupare intresse för att se helheten av måltiden och inte bara ekonomi, råvara & tillagningen, jag insåg ganska snart att för att ge en positiv upplevelse av maten så var... more

Read more

Det finns kaffe och så finns det kaffe, en ny aha upplevelse för mig

By: Patric | 0 Comments | | Category: Besök, Blogg, Privata inlägg, Test, Utveckling | Tags : , , , , , ,

Jag är en genuin kaffeälskare och har fram till för ett par timmar sedan haft en väldigt bestämd uppfattning om hur mitt kaffe ska vara, men efter ett besök på vårt lokala kafferosteri i Västerås så är min kaffevärld omkullkastad. Jag fick en fråga om jag ville testa lite kaffe... more

Read more

Hur var det med skålarna, kommer annonsen ut, har alla fått jeans, två sorters kaffe??

By: Patric | 2 Comments | | Category: Blogg, Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , ,

Alla har vi våra perioder där man vaknar till och undrar vad som händer, själv är jag av naturen en ganska lugn person som nästan alltid kan slappna av när det behövs och sova hela nätter. Men ibland så är det som om någon annan tagit över kroppen när man... more

Read more

Att jobba med 50 år i bagaget…

By: Patric | 0 Comments | | Category: Blogg, Hur funkar det?, Jobb inlägg, Roligheter, Tankar | Tags : , , , , , ,

Igår så fyllde Scandic som jag jobbar för 50år ett företag som onekligen har en ganska intressant historia bakom sig, man kan lätt konstatera att det hänt en hel del på de åren om man tittar på saker som teknik, bilar, krav, standard och med andra ord har man samlat... more

Read more

På besök hos en kollega högre upp….. i landet

By: Patric | 0 Comments | | Category: Besök, Blogg, Hur funkar det?, Jobb inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , ,

Ett spännande äventyr som börjar med en bussresa till Uppsala, tåg till Sundsvall där jag byter för tåg mot Örnsköldsvik, för att sedan sista biten i motvind, kyla och uppförsbacke bege mig mot Scandic Örnsköldsvik. Ett hotell som från utsidan kanske inte är det vackraste men väl inne känns fantastiskt varmt... more

Read more

Spännande dörrar, nya uppgifter och roliga människor

By: Patric | 1 Comment | | Category: Blogg, Hur funkar det?, Jobb inlägg, Privata inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , ,

Att bo på hotell brukar vara en rätt angenäm historia där man slipper städa, man kan äta en bit mat i huset och frukosten är framdukad på morgonen, och de gånger jag har bott på hotell så har jag nog inte tänkt så mycket på vad som händer i kulisserna runt... more

Read more

Sista dagen med gänget

By: Patric | 4 Comments | | Category: Blogg, Jobb inlägg, Privata inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , , , ,

Idag så har jag min sista dag inom KOST och i Sveaköket där mina härliga kollegor dagligen gör ett fantastiskt jobb, det är en riktigt rolig och spännande resa jag har fått göra här där utmaningarna har varit många och ibland intensiva. Jag kommer att sakna alla roliga och trevliga människor... more

Read more
”Citatet”
Uppfinningen av en ny rätt gör mer för mänsklighetens lycka, än upptäckten av en ny stjärna.
-Jean Anthelme Brillat-Savarin