Hur mycket är en matsked och andra volymer

4 Comments | mars 5, 2012

I många av mina recept är måtten bara en vägledning, man måste våga testa sig fram också.

Vad är en matsked? eller hur många ml går det på en matsked och teskeden är den liten eller stor..

Frågor kring måttenheter och volym kan ibland vara många, i mina recept så kan det nog vara så att jag blandar lite olika varianter av mått. Så då får jag även bistå med lite  hjälpmedel som ska hjälpa till att få lite klarhet i vad måtten innebär, Här är några tabeller som kan hjälpa dig att använda rätt volymer i recepten..

Vikt

Enhet Förkortning Samband
kilogram (”kilo”) kg 1 kg = 10 hg = 1000 g
hektogram (”hekto”) hg 1 hg = 100 g
gram g 1 g = en hundradels hekto = en tusendels kg

Volym

Enhet Förkortning Samband
liter l 1 l = 10 dl = 100 cl = 1000 ml
deciliter dl 1 dl = 10 cl = 100 ml
centiliter cl 1 cl = 10 ml
milliliter ml 1 ml = 1 krm
matsked msk 1 msk = 3 tsk = 15 ml
tesked tsk 1 tsk = 5 krm = 5 ml
kryddmått krm 1 krm = 1 ml
kaffekopp kkp 1 kkp = 1,5 dl
glas glas 1 glas = 2 dl

Mått som man kan hitta i utländska recept

Typ Namn Samband
vikt pound (lb) 1 lb = 16 oz = 454g
vikt ounce (oz) 1 oz = 28,35g
vikt Pfund 1 Pfund = 500g
längd tum, inch (in) 1 tum = 1 in = 2,54 cm
amerikansk volym fluid ounce 1 fluid ounce = 2 msk
amerikansk volym liquid pint 1 liquid pint = 4,7 dl
amerikansk volym dry pint 1 dry pint = 5,5 dl
amerikansk volym cup 1 (american) cup = 2,4 dl
engelsk volym pint 1 (english) pint = 5,7 dl
engelsk volym cup 1 (english) cup = 2,8 dl

Comments (4)

  1. posted by Gustaf Lann on 20 december, 2014

    Jag sökte på hur mycket en soppsked innehåller eller ”Soppsked volym” och fick svaret volym för soppsked och andra mått men någon volym för soppsked hittades hej i svaret

      Svara
    • posted by Patric on 20 december, 2014

      Hej Gustav!
      Soppsked är tyvärr inget som jag direkt känner igen som måttangivelse, låter som du har ett gammalt recept. Vad är det för spännande du tillagar?

        Svara
  2. posted by Marie-louise persson on 1 december, 2015

    Undrar när det står ja ska ha 1del ättika och tre delar vatten, hur mycket är då 1 del?

      Svara
    • posted by Patric on 1 december, 2015

      Hej!

      Vilken bra fråga du ställer, tror att det är många som funderar på det.

      Lättast är att ändra del mot dl, ml eller något annat mått, om vi gör om exemplet i din fråga blir det 1 dl ättika och 3 dl Vatten.

        Svara

Berätta gärna vad du tycker eller om du har andra funderingar.

”Citatet”
Några har smak för det ena, och några för det andra, därför blir alla flickor gifta och all mat uppäten.
-Svenskt ordspråk
%d bloggare gillar detta: