Loader

Cook Chill.. vilket skämt eller?

By: Patric | 0 Comments | | Category: Hur funkar det?, Jobb inlägg, Matlagning, Tankar, Utveckling | Tags : , , , , ,

Vårat kök är ett så kallat Cook Chill kök, vilket i tv och press ofta framställs som ett kökets helvete gärna förmedlat av namnkunniga kockar. Ett själlöst kök där ingen mat lagas utan bara hanteras och skickas iväg, där personalen inte vill eller kan. En skrämande bild som målas upp ... more

Read more

Knyta ihop säcken

By: Patric | 0 Comments | | Category: Jobb inlägg, Tankar | Tags : , ,

Nu är det bara några timmar kvar på sista arbetsdagen innan semestern, känns skönt och välbehövligt. more

Read more

Sista dagen

By: Patric | 0 Comments | | Category: Roligheter | Tags : , , , ,

Idag så får vi lite extra till fikat, våran finska praktikant bjuder på glass och färska bär.. Yumi more

Read more

Ibland är det roligt att svara i telefonen.

By: Patric | 0 Comments | | Category: Jobb inlägg, Matlagning, Roligheter | Tags : , ,

Fick just ett samtal från en anhörig som hade en pappa, som låg inne på ett av våra sjukhus. Pappan åt ingentig hemma och man hade problem att få i honom mat, men under sjukhusvistelsen så hade han ätid med god aptit. more

Read more

Första inlägget!

By: Patric | 0 Comments | | Category: Jobb inlägg, Privata inlägg, Tankar, Utveckling | Tags : , ,

Då ska vi se vad som ska hittas på här.. Tanken är att jag ska kunna förmedla mina tankar och funderingar, kring det är med mat i stora kök, gäster i form av patienter och köket hemma hos mig. Men här kommer även tankar i smått och stort om kost, ... more

Read more
“Citatet”
Man känner aldrig sig så rik som när man plockar ut färskt bröd ur ugnen.
-Ernst Kirchsteiger