Kategori: Roligheter
En nyhet på bloggen..
Jag tänkte att jag skulle dela med mig lite tips som jag använder när jag lagar mat, anpassade och klara för att fungera i ett kök hemma. Då inläggen försvinner lite i mängden allt efter att jag lägger in nya, så försvinner mina tips också allt som tiden går. ... more
Read moreGlöden var kanon och flanken vart som en dröm..
Det vart en riktigt lyckad ledarträff igår där jag skulle fixa maten, vi hann med både lite plannering för säsongen, femkamp där jag förövrigt var med i det vinnande laget, god mat och trevliga diskussioner. Ni som läste förra inlägget i bloggen vet vad jag skulle bjuda på, ni som ... more
Read moreTips om du har en stund över idag..
Igår när jag spacklade ett tak hemma som ska bli ett läckert tonårsrum, så lyssnade jag på den fantastiska Leif Mannerström´s sommar program. En riktig kult icon inom köksvärlden och en otroligt matskapare, han delar med sig av sitt smått otroliga liv och sina tankar om maten i det offentliga ... more
Read moreMed smak från København
Tidigare idag råkade jag se några läckra bilder på danska Smørrebrød, det tog inte många sekunder för mig att få det att fastna i huvudet och vips så vart bilden av middagen klar. Smørrebrød kan i det närmaste betecknas som en av Danmarks nationalrätter, en eller ett par smörgåsar med rejält pålägg där det ... more
Read moreThe path of inspiration..
Jag tycker att det är grymt roligt att utan vidare plan gå in i en butik för att hitta råvarorna till kvällens middag, gå bland färska grönsaker, roliga hyllor, delikatessdiskar och bara samla inspiration. more
Read moreFrån grannens trädgård!
Var på affären idag för att handla lite till kvällen, hittade riktiga tomater där. För nog är det något helt annat med tomater som är odlade i närheten och mognat i lagom takt, dessa tomater både luktade och smakade tomat. Vilket faktiskt är ganska ovanligt om man handlar idag, testa ... more
Read moreEn blogg som alla andra?
Ojdå en till blogg.. Alla andra har ju en så varför inte jag? det finns ju en hel del tankar och funderingar som behöver komma ut även i mitt huvud. Tanken är att jag ska kunna förmedla mina tankar och funderingar, kring det är med mat i stora kök och ... more
Read moreIbland är det roligt att svara i telefonen.
Fick just ett samtal från en anhörig som hade en pappa, som låg inne på ett av våra sjukhus. Pappan åt ingentig hemma och man hade problem att få i honom mat, men under sjukhusvistelsen så hade han ätid med god aptit. more
Read more