Loader

Recipes With Course: Förrätt

Broccoli och blomkålssoppa med luftikus och västerbottenost

Recipe Type: , Cuisine:

Läcker grönsakssoppa med broccoli och blomkål med lite grädde i, toppad sedan med lite luftikus en tysk luftorkad skinka och västerbottenost.

Read more

Steka kantareller att lägga på mackan

Recipe Type: , , Cuisine:

Det enklaste sättet att njuta sina kantareller på är att smörsteka dom, här är receptet på hur du lyckas med det bäst

Read more

Rökt skinka med waldorfsallad och smörslungad färskpotatis med spenat och gräslök

Recipe Type: , Cuisine: ,

En klassiker till förätt och huvudrätt med Waldorfsalladen som är en krämig sallad med äpple och selleri samt läckra valnötter på toppen

Read more

Melon på västerbottenflarn med Caña de Lomo Iberico och mild balsamsirap

Recipe Type: , Cuisine: ,

En läcker tappasinspirerad förrätt med svenskt inslag i västebottenosten

Read more

En enkel liten smarrig amuse med ädelost och en äpple och chilimarmelad

Recipe Type: , , Cuisine:

Den sötstarka smaken här gifter sig fint med osten och basilikan ger allt en lite extra kick, det fungerar utmärkt att servera dessa till lite vin eller en öl.

Read more

Syrlig regnväderssoppa med örter

Recipe Type: , Cuisine:

Läckra grönsaker som puttrar för sig själv medans man gör annat, sedan när grönsakerna är mjuka så åker mixerstaven fram och en läcker soppa växer fram.

Read more

En restaurang klassiker… Indienne

Recipe Type: , Cuisine:

Indienne är en klassiker från restaurangen där den serverats både som trevlig förätt på en toast, eller som en större portion med ris då som varmrätt.

Read more

Gravad lax med hovmästaresås

Recipe Type: Cuisine:

TVå klassiker som passar perfekt ihop under alla årstider, den härliga svenska gravade laxen med den tillhörande hovmästaresåsen

Read more
“Citatet”
En av de fina sakerna med livet är att vi regelbundet måste avbryta det vi sysslar med och koncentrera oss på att äta.
-Okänd