Recipes With Course: Glutenfri
Här hittar man alla mina recept som är glutenfria så man slipper leta efter dom..
Grillad kotlett på längden med syrlig sås, rostad potatis och chevregratinerad portabello
Kan en sås göra grillningen bättre? absolut och är inspiration till en rätt med såsen som gör pricken över i:et
Read more
Grillad sallad med havskatt, havskräfta och en syrlig vitlök- basilikakräm
Idag gör vi en väldigt enkel och lyxig sallad som görs på grillen där vi toppar allt med läckerheter från havet, vi förbereder allt innan vi börjar grilla och lägger upp direkt på tallrik och serverar en middag att komma ihåg.
Read more
Vitlöksgrillad fläskkotlett med rårivna rödbetor i citron & honungsvinägrett, fetaost och rostade solrosfrön
Idag har jag plockat lite läckra rödbetor ifrån landet vilka rårivs och serveras som en sallad med en sötsyrlig vinägrett toppat med salt fetaost, till detta passar den svenska fläskkotletten som vi grillar med en rejäl vitlöksmarinad och härlig färskpotatis.
Read more
Lemoncurd grillad laxfilé med smörpocherade spröda primörer och krossad färskpotatis
I det här receptet är det tänkt att du ska krossa potatisen och lägga i botten av tallriken, toppa med den spröda laxen ovanpå för att sedan hälla smöret och grönsakerna ovanpå, detta kommer att ge en härlig smak från laxen och smöret tillsammans med potatisen.
Read more
Husets falafel med basilikahummus, aubergineröra, syrlig rödlök, myntayoghurt och grönsaker
Influenserna från mellan östern kan vi redan se på olika håll i vår matkultur men det finns massor kvar att utforska, så varför inte satsa på lite annorlunda fredagsmys med läcker plockmat inspirerat från mellanöstern.
Read more
Potatis och primörsallad med grillade korvar, halloumi och senapskräm
I receptet använder jag mig av mina primörer från trädgården och gör en trevlig ljummen potatissallad, till det serverar jag grillade korvar, halloumi och en senapskräm.
Read more
Power Meet inspired grilled chicken with roasted sweet potatoes and a lovely cornsalsa
Vi gör en kycklinglårfilé som marineras i en snabb och enkel BBQ marinad med färska tomater som du kan göra så het som du vill, på grillen använder vi lite rökflis för att få rätta touchen och till kycklinglåren serverar vi härligt rostad sötpotatis och en läcker majssalsa som bryter ...
Read more
Fotbollstjejernas “typ” snickers
Jag gillar när ungdomarna tar över i köket och jag ser mer än gärna att man gör det, det härligt samarbete mellan tjejerna idag resulterade i detta snickers liknande godis med rispuffar som passar perfekt till fikat.
Read more
Salvia och vitt vinsmarinerad fläskkotlett med lökrostad färskpotatis, aprikoser, parmesan och färsk tomat
Här kommer ett recept med lite annorlunda marinad där vi använder vitt vin som bas till en härlig fläskkotlett med ben, till det rostar vi färskpotatis med lök, grillar aprikoser samt gör en läcker tomat och parmesansalsa.
Read more
Smörfrästa färska rödbetor med pepparrot och salladslök serverad till grillad falukorv
Vi fräser rödbetorna i riktigt smör så att de får en trevligt brynt smak för att sedan toppa med färskriven pepparrot och salladslök, falukorven ger vi trevliga ränder och god smak på grillen för att sedan servera med härlig färskpotatis.... vattnas det inte i munnen?
Read more