Loader

Recipes With Course: Glutenfri

Här hittar man alla mina recept som är glutenfria så man slipper leta efter dom..

Kryddig Pannbiff med myntadoftande yoghurtsås

Recipe Type: Cuisine: ,

Idag så är det en helt vanlig veckodag med en lyxigt strålande sol som man gärna njuter lite extra av, vilket självklart gör att man är lite sugen att grilla trots att det inte är helg och man har gott om tid. Men det är inga problem att med lite ...

Read more

Grillad fläskkarré & grönsaker med coleslaw samt äpplerostad potatis

Recipe Type: Cuisine: ,

En favorit bland fläskkött är karré och här serveras den med en härlig coleslaw och spännande äppelrostad potatis

Read more

Slowgrillad hel karré med basilikadoftande grönsaks och potatispaket samt ljummet örtsmör

Recipe Type: , Cuisine: ,

Idag är det grillen som får jobba när jag gör det enkelt för mig, och låter allt göra sig klart där ute under locket utan någon direkt passning men det är en grillning som tar tid idag. Jag gör foliepaket med bakpotatis, örter och lite grönsaker samt en härlig karré ...

Read more

Ugnsgrillad balsam kyckling med syrlig sås med chili och tomat samt Idaho potatis

Recipe Type: , Cuisine:

En grillad kycklingen som serveras med en mycket läcker sås med färsk tomat och chil, som med sin lite heta syrliga smak vart en riktig hit.

Read more

Stekt torskfilé med parmesandoftande salsa med äpple, tomat och rödlök

Recipe Type: , Cuisine:

Idag så avslutades jobb dagen med ett mycket trevligt besök från Canada, egentligen kom dom för att titta på vårt moderna diskrum som vi har. Men nu vart besöket så mycket mer än att titta på vårat diskrum utan det bidde en ordentlig tur och genomgång av hela köket, jag ...

Read more

Kassler under purjo och tomat täcke med ugnsrostad potatis och morot

Recipe Type: Cuisine: ,

Idag så fick det bli en en hederlig svensk kassler som jag värmer i ugnen samtidigt med mina rotsaker, det gör att det inte blir så mycket att passa utan det sköter sig själv mycket i ugnen.

Read more

Polpettone italiano con riso fritto

Recipe Type: , Cuisine: ,

En fantastisa doft spred sig i köket idag när jag gjorde en köttfärslimpa stekt i ugnen med lite vin i botten som serverades med ris stekt i rikligt med olja.

Read more

Grillad chili och vitlöksmarinerad kycklingfilé med sval citronyoghurt med gräslök

Recipe Type: , , Cuisine:

Jag tycker att till kyckling passar citron väldigt bra speciellt om man ger den lite heta från chili också...

Read more

Enkel vardags Paella Mixta

Recipe Type: , Cuisine: ,

Paella mixta är blandning av hav och land i paellan som förövrigt fått sitt namn från det typiska kärlet som paella görs i normalt.

Read more

Ugnsbakad laxfilé, kräft och laxtartar samt ett vitlöksspetsat vinskum

Recipe Type: Cuisine:

En laxsida som jag bakar i ugnen i portioner passar mig perfekt, med en härlig och god sås samt ett roligare tillbehör så blir middagen lite festligare. Till maten serverade jag rostad potatis, men man kan servera kokt, pressad eller något annat som man är sugen på.

Read more
“Citatet”
Confidence is preparation. Everything else is beyond your control.
-Richard Kline