Loader

Recipes With Course: Grill

Lime och mozzarella spetsade pannbiffar med somrig pasta och krämig örtsås

Recipe Type: , Cuisine:

En grillad pannbiff med lime och mozzarella tillsammans med en trevlig örtig kall sås samt en väldigt enkel pasta med ruccola, väldigt somrigt och lite medelhavs inspirerat en kväll i solen.

Read more

Grillad kycklingfilé med rabarberchutney och koriander potatis

Recipe Type: , Cuisine:

En enkel grillad kycklingfilé med rabarberchutneyn som inte så söt, och sedan den lite annorlunda koriander potatisen..

Read more

Svartgrillad kycklingfilé, potatiskaka med fetaost och en koriander sås

Recipe Type: , , Cuisine: ,

En grillad kycklingfilé med en spännande svart marinad med soya och en läcker potatiskaka där en koriandersås gör sig perfekt till

Read more

Basilika och rödvinssmör

Recipe Type: Cuisine:

Ett gott smör till maten kan vara precis lika gott som en läcker sås

Read more

Grillad fläskkarré med Jack Daniels glaze, corn on cob, husets coleslaw och texas styled klyftad potatis

Recipe Type: , Cuisine:

Jack Daniel Glazen används på en härlig svensk karré som jag gör amerikansk genom att serverar lite typiska tillbehör i form av corn on cob, coleslaw och klyftad potatis texas style, väldigt gott vart det och glazen kommer jag att göra fler gånger den rekomenderas skarpt.

Read more

Corn on cob

Recipe Type: Cuisine: ,

Väldigt gott men kan vara svårt att äta utan att man blir lite kladdig..

Read more

Husets coleslaw

Recipe Type: Cuisine:

Termen uppkom 1794 från holländskans “koolsla” som betyder kålsallad. Den kallades först “cold slaw” fram till 1860-talet då betydelsen att “cole” avsåg “kål” återupptäcktes

Read more

Helgrillad Entrecôte med het rödvinssås, bakad potatis med västerbotten ost och grillad blomkål

Recipe Type: Cuisine:

En helgrillad entrecôte med bakad potatis toppad med västerbottenost samt en sås som började med lite chili och vin i för att sedan växa fram till en sås som matchade entrecôten men framförallt västerbottenosten.

Read more

Persika samt jordgubbar under choklad och hasselnötstäcke serverat med vaniljglass

Recipe Type: Cuisine:

En dessert med persikor och jordgubbar som man förbereder innan middagen, och sedan låter sköta sig själv på grillen eller ugnen när man äter varmrätt.

Read more

Medelhavsjärpar med en lök & paprikayoghurt med mynta och sallad med rostad potatis, grillade zucchini, aubergine samt lök

Recipe Type: Cuisine:

En trevlig köttfärsjärpe med lite rejäl kryddning, grillade grönsaker med lite olivolja och flingsalt samt en yoghurt sås.

Read more
“Citatet”
Middagskonversation: konsten att tänka på något viktigt medan man säger något oviktigt.
-Laurence Olivier