Recipes With Course: Grill
Grillade kryddiga kycklingben med rostad butternutt samt matvete med färsk tomat, basilika och parmesan.
I detta recept så rostar vi butternutt i ugnen väldigt enkelt med lite rödlök, salt och olja, detta blir ett trevligt tillbehör till kryddiga kycklingben och matvetet med färska tomater, basilika och parmesanost
Read more
Vitlöksgrillad fläskkotlett med rårivna rödbetor i citron & honungsvinägrett, fetaost och rostade solrosfrön
Idag har jag plockat lite läckra rödbetor ifrån landet vilka rårivs och serveras som en sallad med en sötsyrlig vinägrett toppat med salt fetaost, till detta passar den svenska fläskkotletten som vi grillar med en rejäl vitlöksmarinad och härlig färskpotatis.
Read more
Lemoncurd grillad laxfilé med smörpocherade spröda primörer och krossad färskpotatis
I det här receptet är det tänkt att du ska krossa potatisen och lägga i botten av tallriken, toppa med den spröda laxen ovanpå för att sedan hälla smöret och grönsakerna ovanpå, detta kommer att ge en härlig smak från laxen och smöret tillsammans med potatisen.
Read more
Potatis och primörsallad med grillade korvar, halloumi och senapskräm
I receptet använder jag mig av mina primörer från trädgården och gör en trevlig ljummen potatissallad, till det serverar jag grillade korvar, halloumi och en senapskräm.
Read more
Power Meet inspired grilled chicken with roasted sweet potatoes and a lovely cornsalsa
Vi gör en kycklinglårfilé som marineras i en snabb och enkel BBQ marinad med färska tomater som du kan göra så het som du vill, på grillen använder vi lite rökflis för att få rätta touchen och till kycklinglåren serverar vi härligt rostad sötpotatis och en läcker majssalsa som bryter ...
Read more
Flädermarinerad kyckling på grillen med grönsaksbulgur och myntayoghurt
Att grilla en hel kyckling tar lite längre tid men är väl värt det med sin saftighet, idag så penslar vi den med en marinad som har bas i vår hemmagjorda flädersaft som ger den en sött inramning.
Read more
Salvia och vitt vinsmarinerad fläskkotlett med lökrostad färskpotatis, aprikoser, parmesan och färsk tomat
Här kommer ett recept med lite annorlunda marinad där vi använder vitt vin som bas till en härlig fläskkotlett med ben, till det rostar vi färskpotatis med lök, grillar aprikoser samt gör en läcker tomat och parmesansalsa.
Read more
Smörfrästa färska rödbetor med pepparrot och salladslök serverad till grillad falukorv
Vi fräser rödbetorna i riktigt smör så att de får en trevligt brynt smak för att sedan toppa med färskriven pepparrot och salladslök, falukorven ger vi trevliga ränder och god smak på grillen för att sedan servera med härlig färskpotatis.... vattnas det inte i munnen?
Read more
Lime och chilimarinerad kycklingfilé med rostad potatis och foliebakade grönsaker.
Lite mörkt ute med regnet hängande i luften en perfekt dag för grillning som värmer, idag så jobbar vi med syra och hetta för att skapa en passande middag.
Read more
Varmrökt cajuninspirerad lax med torrubb, sval yoghurtsås, rökta räkor och svensk färskpotatis
En fusion av den klassiska svenska varmrökta laxen med färskpotatis och det Amerikanska söderns cajunkök med egen rökta räkor.
Read more