Loader

Recipes With Course: Huvudrätt

Tagliatelle med färskkokta rotsaker i smör och några flingor salt

Recipe Type: Cuisine: ,

Färsk tagliatelle i två färger med några av våra härliga svenska rotsaker i lite smält smör och några flingor salt

Read more

Kassler under purjo och tomat täcke med ugnsrostad potatis och morot

Recipe Type: Cuisine: ,

Idag så fick det bli en en hederlig svensk kassler som jag värmer i ugnen samtidigt med mina rotsaker, det gör att det inte blir så mycket att passa utan det sköter sig själv mycket i ugnen.

Read more

Polpettone italiano con riso fritto

Recipe Type: , Cuisine: ,

En fantastisa doft spred sig i köket idag när jag gjorde en köttfärslimpa stekt i ugnen med lite vin i botten som serverades med ris stekt i rikligt med olja.

Read more

Grillad chili och vitlöksmarinerad kycklingfilé med sval citronyoghurt med gräslök

Recipe Type: , , Cuisine:

Jag tycker att till kyckling passar citron väldigt bra speciellt om man ger den lite heta från chili också...

Read more

En restaurang klassiker… Indienne

Recipe Type: , Cuisine:

Indienne är en klassiker från restaurangen där den serverats både som trevlig förätt på en toast, eller som en större portion med ris då som varmrätt.

Read more

Ugnsbakad lax i vin och parmesan serverat med en krämig blomkålspuré och spaghetti

Recipe Type: Cuisine: ,

En läcker ugnsbakad lax som får gotta till sig i lite i vin och parmesan som jag sedan serverar med med en krämig blomkålspuré och spaghetti

Read more

Enkel vardags Paella Mixta

Recipe Type: , Cuisine: ,

Paella mixta är blandning av hav och land i paellan som förövrigt fått sitt namn från det typiska kärlet som paella görs i normalt.

Read more

Ugnsbakad laxfilé, kräft och laxtartar samt ett vitlöksspetsat vinskum

Recipe Type: Cuisine:

En laxsida som jag bakar i ugnen i portioner passar mig perfekt, med en härlig och god sås samt ett roligare tillbehör så blir middagen lite festligare. Till maten serverade jag rostad potatis, men man kan servera kokt, pressad eller något annat som man är sugen på.

Read more

Wrapsbuffe för alla smaker

Recipe Type: , Cuisine:

En trevlig buffe för att matcha allas smaker när man själv bygger sin wrap..

Read more

Gravad lax med hovmästaresås

Recipe Type: Cuisine:

TVå klassiker som passar perfekt ihop under alla årstider, den härliga svenska gravade laxen med den tillhörande hovmästaresåsen

Read more
“Citatet”
Korv är en gudomlig rätt, ty bara Gud vet vad det är i den.
-Okänd