Loader

Recipes With Course: Huvudrätt

Fläsknoisette med stekt lök och syrlig rabarber, gräddig rödvinssås samt bakad potatis

Recipe Type: Cuisine: ,

När jag lagar mat så handlar det mycket om inspiration och när det regnar och är mörkt ute som idag kan det vara tufft, men till det vädret så vill man ha lite kraftigare mat med bra smaker.

Read more

Somrig potatissallad med senapsvinägrett till en klassisk grillkorv

Recipe Type: Cuisine: ,

Sommar och färskpotatis som vi gör en riktigt härlig och frisk potatissallad av som vi ger en touch av senap och äppelcidervinäger, till detta serverar vi en enkel grillkorv med mycket svensk kött i.

Read more

Lime och chili stekt kycklinglårfilé med garbanzobönor, tomat och paprika på salladsbädd

Recipe Type: Cuisine: ,

Idag vart det en läcker röra med kycklinglårfilé tillsammans med garbanzobönor, tomat, paprika smaksatt med lime och lite chili..

Read more

Fast food hemma med rökt lax med bönpasta i krämig vindoftande sås

Recipe Type: Cuisine: ,

Fast food hemma? Denna rätt klockade jag på 24minuter framställd på dukat bord och med några kort tagna, en snabb och festlig pastarätt med bönpasta och rökt lax och lite smarriga grönsaker.

Read more

Grillad flankstek med krämig tomat & avokadosallad med valnötter

Recipe Type: Cuisine: , ,

Sommar, sol och grill en perfekt kombination, här är inspiration till grillen med flankstek och en härlig sallad med tomat och Avokado.

Read more

Lamm och auberginegratin med tomat och yoghurt

Recipe Type: Cuisine: ,

En trevlig sommarrätt som passar kanon när grillen ska vila lite och man vill göra något enkelt, här hittar vi inspiration i det klassiska medelhavsköket med lamm. aubergine, tomat och pasta.

Read more

Pulled chicken casserol with parsnip, carrots and butter beans

Recipe Type: Cuisine:

En smakrik kycklinggryta gjord på smakrik lårfilé som får puttra ordentligt med palsternacka och morötter som ger grytan en härlig söt smak, tillsammans med syrlig tomat och de härliga smör bönorna får man en läcker och trevlig middag.

Read more

Persisk kycklingklubba med milt saffransris och valnötter på krispig botten

Recipe Type: Cuisine:

Med persisk inspiration har jag här tillagat en kycklingklubba på en härlig grönsaksbädd med tomat, aubergine, purjolök och koriander, till det serverar vi ett klassisk ris med lite saffran, valnötter och russin på en krispig brödbotten.

Read more

Höstpigg tomatsoppa med en krämig osttopping

Recipe Type: Cuisine: , ,

Ett rejält höstinspirerat recept som passar perfekt i förkylningstider med sina ingredienser, här hittar vi förytom tomatbasen, ingefära, vitlök, honung och lite andra trevliga saker som förgyller soppan.

Read more

Mimmis klassiska potatisbullar med knaperstekt bacon och lingon

Recipe Type: Cuisine:

Jag har en dotter som älskar potatisbullar och ville ha det en helg till middag, jag sa inga problem men då får du göra dem själv.

Read more
“Citatet”
Andra lever för att äta, jag äter för att leva.
-Sokrates