Loader

Recipes With Course: Vegetarisk

Japanskt middagsmys med klassisk fonduegryta

Recipe Type: Cuisine:

Tänk dig middagen där gästen själv får välja vad den vill äta och vara med på tillagningen, jag har tagit fram den gamla ´härliga fondue grytan för att bjuda mina gäster på en härlig asiatisk middag.

Read more

Nasi goreng indonesisk snabbmat

Recipe Type: Cuisine: ,

Nasi = ris och Goreng = stekt vilket med andra ord är blir stekt ris på svenska, en vegetariskt risrätt från Indonesien eller Malaysia som är snabb enkel och god här presenterad i min tappning. 

Read more

Honungsstekt halloumi med valnötter på somrig rödgrön salladsbädd

Recipe Type: Cuisine: ,

Salladen är ordentligt dressad med en syrlig vinägrett som vi vänder salladen i ordentligt, till detta steker vi halloumi läckert gyllene tillsammans med valnötter som toppas med lite honung på slutet. 

Read more

Grönsaksbiffar med ingefärsspetsad tomatsås, sesamrostad majs och mathavre med grönt

Recipe Type: , Cuisine: , ,

Jag tycker att du ska testa att göra dessa vegetariska biffar som varken tar längre tid eller är svårare att göra än om du använt köttfärs, till det serverar du min enkla tomatsås spetsad med nyttig ingefära, spännande sesamrostad majs och klimatsmart mathavre

Read more

Veggienuggets, sötsur tomatconcassé med basilika och paprika bulgur

Recipe Type: , , Cuisine: ,

En läcker nuggets som är helt vegetarisk somvi serverar med en läcker sötsur tomatconcassé med basilika

Read more

Morot och kikärtsbiffar, ljumen avocadosallad med mathavre & en syrlig chili- ingefärssås

Recipe Type: Cuisine: , ,

Vegetariskt är gott och inte alls så svårt som många tror, det passar hela familjen och här är ett recept som hjälper dig på vägen.

Read more

Rödbetsbiffar med avocadosalsa och frästa paprikor i balsamico vinägrett

Recipe Type: Cuisine: ,

Idag regisserar vi läckra biffar med rödbeta som huvudrollsinnehavare och till det gör vi en passande salsa med avokado i birollen, för att som statister sedan fräsa små paprikor tillsammans med en sötsur balsamicosky.

Read more

Bakad potatis med krämig avokadoröra med linser och extra järn

Recipe Type: , Cuisine: , ,

Här kommer en remake av den klassiska stora potatisen, men vi skippar alla onyttiga röror och gör en krämig läckerhet med avokado som bas.

Read more

Enchilada viernes con verduras de la casa

Recipe Type: Cuisine:

Idag så inspirerar vi till det klassiska fredagsmyset utan småplocket men allt smidigt förpackat i en gratinerad enchilada, vi fyller mjuka tortillabröd med husets läckra grönsaker som görs till en smakrik röra.

Read more

Husets falafel med basilikahummus, aubergineröra, syrlig rödlök, myntayoghurt och grönsaker

Recipe Type: Cuisine:

Influenserna från mellan östern kan vi redan se på olika håll i vår matkultur men det finns massor kvar att utforska, så varför inte satsa på lite annorlunda fredagsmys med läcker plockmat inspirerat från mellanöstern.

Read more
“Citatet”
Man ska äta för att leva och inte leva för att äta.
-Italiensk ordspråk