Recipes From Cuisine: Amerikanskt
Marinated pork chop on the length, roasted vegetables with black sesame seeds and blue cheese sauce
En enkel och festlig vardagsrätt med amerikanska toner i marinaden och den klassiska blue cheese såsen, till serverar vi rostade grönsaker som vi gör lite extra krispiga med svarta sesamfrön.
Read more
Högrevsburgare med västerbottenost, picklade lök, palsternackschips, äpple & i botten en syrlig dressing
Av någon anledning så gör vi hamburgare gärna som olika kopior av amerikanska varianter och sällan ser en med smakerna hämtade från våra breddgrader, så i dag plockar vi fram de svenska smakerna och gör en hamburgare som ger mersmak.
Read more
Texas styled slow cocked beef, beans and chili stew with pan bread
Ett riktigt läckert långkok med rötterna från den amerikanska västern, här använder vi en smakrik nötbog som får puttra länge tillsammans med bönor och läckra grönsaker.
Read more
Latinamerikansk högrevsgryta med vita bönor, zucchini och nystekt pannbröd
Ett smakrikt och spännande långkok med latin amerikanska toner som serveras med ett läckert nystekt pannbröd.
Read more
Power Meet inspired grilled chicken with roasted sweet potatoes and a lovely cornsalsa
Vi gör en kycklinglårfilé som marineras i en snabb och enkel BBQ marinad med färska tomater som du kan göra så het som du vill, på grillen använder vi lite rökflis för att få rätta touchen och till kycklinglåren serverar vi härligt rostad sötpotatis och en läcker majssalsa som bryter ...
Read more
Varmrökt cajuninspirerad lax med torrubb, sval yoghurtsås, rökta räkor och svensk färskpotatis
En fusion av den klassiska svenska varmrökta laxen med färskpotatis och det Amerikanska söderns cajunkök med egen rökta räkor.
Read more
American BBQ ribs, sweet potato stomp and my lovely cole slaw
Precis som Amerikanska ribs ska vara så med detta recept får du möra och smakrika tunna revben som serveras på klassiskt amerikansk sätt
Read more
Helstekt röksmakande biff med vitlöksdoftande rotsaker och svärtad romansallad
Ett trevligt recept där biffen masseras med ett rökt paprikasmör och serveras med potatis och morötter som får gosa i ugnen med smör och vitlök, allt toppar vi sedan med rostade cashewnötter och romansallad som vi steker hårt olja och smaksätts med lite olja.
Read more
Grillade spareribs med en tomatBBQ sås och en ljummen potatissallad med melon
Tunna revben är fantastiskt gott att lägga på grillen gärna väl penslade med en läcker BBQ sås, revbenen kan med fördel förlagas lite innan eller som i detta recept lagas direkt på grillen med lite tålamod istället så de blir lättuggade.
Read more
Hickory grillade BBQ marinerade tjocka revben med en het paprika och tomatsalsa
Ett läcker BBQ marinerat revben som serveras med en lite hetare Salsa
Read more