Recipes From Cuisine: Amerikanskt
Grillad högrev med en kryddig tomatglaze, sparris och paprikarostad potatis
Högrev är ett smakrikt kött av nöt som passar perfekt till att göra lång kok och mala till färs, men det är ett fantastiskt kött på grillen också men kräver då lite jobb innan men det är det väl värt att göra.
Read more
Surf and Turf with grilled sirloin steak, scallops and garlic butter
En klassisk amerikansk surf and turf med sirloin steak och pilgrimsmusslor, som serveras väldigt enkelt med rostade morötter och potatis samt ett vitlökssmör med lite basilika
Read more
Helstekt fylld kalkon med gräddsås, morötter,brysselkål och gele.
Klassisk helstekt kalkon med fyllning och en läcker gräddsås, brysselkål, morötter och gele.
Read more
Långsamt ugnsbakade revben med sås på grillade grönsaker
Kött som tillagas under en längre tid i låg temperatur ger en fantastisk smak och mörhet, mina revben har legat i ugnen i 90 under närmare 8 timmat.
Read more
Kyckling piccata med fyllig tomatsås och baconfräst zucchini
En läcker kycklingfilé som panerats i mjöl och parmesanost och serveras med en god tomatsås och baconfräst zucchini
Read more
Hallon och blåbärs smoothie med äpple.. hur enkelt som helst
Var bara tvungen att testa att göra en smoothie med min nya mixer idag, det var bara ett av barnen hemma så det vart en laddning för två stycken. Resultatet vart kanon och grabben började direkt spekulera i en tränings variant på smothies med havregryn och banan i, den ska ...
Read more
Läckra mini cupcakes
Idag har vi haft lite släkt på besök när vår mellangrabb hade födelsedagsfika, tårtan byttes ut mot cupcakes gjorda på samma grund för enkelhetens skull men med lite olika i och topping. 1 3/4 dl Vetemjöl 1 krm Salt 1/2 tsk Bikarbonat 1 dl Strösocker 100 gr mjukt Smör 1,5 ...
Read more
American Flatbread
Efter att sett på Gordon Ramsays Hells Kitchen där kockar tävlar i lag om att bli kökschef i ett bättre kök, vart jag sugen att testa serverar dom ofta amerikanskt flatbread som jag noterat ser ut som en pizza men ofta är utan tomatsåsen på.
Read more
Husets läckra BBQsås
En klassisk BBQ sås som passar till det mesta som läggs på grillen både som tillbehör och glaze...
Read more
Amerikanska pannkakor med lönnsirap, bär och frukt
Mina amerikanska pannkakor är inte riktigt lika söta som originalet, och dom serveras med lite bär och frukt förutom den obligatoriska lönnsirapen.
Read more