Recipes From Cuisine: Asiatiskt
Salma sashimi med sojadressing och pepparrotskräm
Den läckra delikatessen salma lax som serveras med en smakrik sojadressing och en kräm med svensk touch av pepparrot.
Read more
Grillad kotlett med currystek ris och sval örtsås
Lite sköna influenser från det asiatiska köket med currystekt ris med lite lagom hetta, till det en sval sås med sköna örter och en grillad kotlett.
Read more
Tranbärsnudlar med kyckling, lök och morötter
Köksfusion med asiatiska nudlar som får smak av nordiska tranbär, allt serverat med kyckling och morötter tillsammans i ett väldigt gott sällskap.
Read more
Saffransdoftande kycklingfilé med inspiration från persien
Ett persiskt recept med kyckling där man hittar både hetta och syrlighet..
Read more
Wokade nudlar med kokos, fläsk och grönsaker
Hemligheten i wokade nudlar är den sås som ska ge allt rätt smak..
Read more
Vegetarisk pastawok med solroskärnor
En helt vegetarisk rätt som omväxling i vardagen nyttigt både för kropp och miljön..
Read more
Svensk nudelwok med smörfrästa kantareller
En annorlunda wok med svenska kantareller som får förgylla dom asiatiska nudlarna.
Read more
Enkel biffwok med nudlar, kokos och lime
Att woka är ganska enkelt det bygger på hög värme rätt mycket olja och steka fort, jag avslutar min wokning alltid med att hälla i en woksås som kan se lite olika ut.
Read more
Currydoftande kycklingfilé från grillen med hett & kryddigt grönsaksris samt en gurka och äppleyoghurt
hett & kryddigt stekt ris med grönsaker, på grillen gjorde jag en currydoftande kycklingfilé och som en liten brygga från det heta riset serverade jag en gurka och äppleyoghurt
Read more
Curry nam nam Indisk fläskgryta med paprika och lök
Gillar att dom indiska smakerna ofta hänger sig kvar en stund efteråt i sinnena, jag använder ofta lite curry i form av pasta när jag gör mina Indiska rätter och framhäver visa av smakerna i den genom att förstärka med vissa av currykryddorna.
Read more