Recipes From Cuisine: Europa
Parmesanbakade färgglada grönsaker med lax och en vitlök/lime yoghurt
Vardagsmat kan se och kännas lyxig utan massor av jobb i köket, som denna härligt färgrika ugnsrätt med goda ugnsbakade grönsaker och lax tillsammans med en trevlig yoghurtsås
Read more
Svensk matvetesallad med säsongens grönsaker, bakad minispetskål, sparrisbroccoli och äppelgratinerad kycklingfilé
Ett recept som innehöll ett av våra svenska korn, inspirerad av sommar och svenska råvaror.
Read more
Lövbiff med örttomatiserade grönsaker och ett mjukt vitlökssmör
Vi steker en god svensk lövbiff och för att få med rejält med grönsaker så gör vi en härligt smakrik röra med grönsaker, till det serverar vi ett härligt rumstempererat mjukt vitlökssmör och rostar färskpotatis.
Read more
Klassisk Wienerschnitzel med citron, ansjovis & kapris
En klassiker i det Öterrikiska köket med en dubbelpanerad kalvschnitzel som serveras med klassiska citronskivan med ansjovis och kapris
Read more
Fruktig surdegs pumpernickel med kaffe
Ett härlig saftigt surdegsbröd av den tyska typen pumpernickel, ett fantastisk bröd med härlig smak och saftighet kombinerat med bra hållbarhet.
Read more
Ungersk Gulasch med apelsinkräm
Här är min variant på den Ungerska nationalrätten som får puttra några timmar och samla på sig en härligt mustig smak
Read more
Köttfärslimpa med limebakade grönsaker, rostad potatis och en äpple- timjanyoghurt
Ett recept som passar perfekt en festkväll och gärna med ett gott vin till, en bra svensk färs i grunden och goda grönsaker gör det till en fest.
Read more
Basilika doftande kycklinglårfilé i en tomat och paprikasky
Kyckling lårfilen tycker jag är ett otroligt gott och smakrikt kött på kycklingen, här har jag den i en trevlig kycklinggryta med en läcker tomat och paprika sky
Read more
Ädelostsallad med rostad blomkål och granatäpple
Ett trevlig tillbehör som passar både till en köttbit eller som vi åt den till en pirog, och den är lite matigare samt mer spännande än en grönsallad.
Read more
Ugnsbakad lax under basilika och parmesantäcke serverad med baconpotatis
Laxen som får ett täcke med smak av basilika, vitlök och lite chili passar perfekt till den lite tysk inspirerade potatisen med bacon
Read more