Loader

Recipes From Cuisine: Svenskt

Morot och vitkålsfräs med bacon, parmesan och bönpasta

Recipe Type: , , Cuisine: , ,

Här är receptet som tar dig max 20 minuter att göra samt är gott, klimatsmart och hemlagat, vi använder oss av bönpasta som är en pasta gjord på bönor samt minimerar animaliskt protein och fyller på med grönsaker.

Read more

Husets läckra tomat & vinbräserad kotlett med morötter, vita bönor och kvarngryn

Recipe Type: Cuisine: , ,

En lite festligare vardagsrätt där jag använde skvätten vitt vin som stått i kylskåpet ett tag, en tunnskuren kotlett får puttra med vin, tomat, vita bönor och morötter som ger en härlig smak.

Read more

Moderniserad klassisk biffstek med lök på husets vis

Recipe Type: , Cuisine: ,

Vi tar en läcker och klassisk svensk biffstek med lök och potatis som vi moderniserar, vi låter läckra grönsaker med lite mera smak ta över och tonar ner biffsteken på tallriken.

Read more

Låda i ugnen med potatis, zucchini, kidney bönor & köttfärs samt en äppelfraiche

Recipe Type: Cuisine: ,

Idag gör vi en allt i ugnen rätt som efter dotterns önskemål är utan varma tomater, vi lägger allt i en ugnsform ställer in på 230° och efter 40 minuter äter vi.. yumi yum

Read more

Lingonspetsade pannbiffar, tomatsky med vitlöksstekta champinjoner, ugnsbakade rotsaker

Recipe Type: , , Cuisine:

Jag gillar pannbiffens möjligheter där du kan smaksätta den med så mycket spännande saker, idag gjorde jag en variant som smaksätts med lingonsylt som ger pannbiffen en trevlig karaktär

Read more

Fransyska i långkok med linser, bönor, morötter och lite lök

Recipe Type: , Cuisine: , ,

Ett klassiskt långkok med härligt smak av alla råvaror som under 7 timmar tillagas i lugn och ro, för att göra rätten nyttig för kroppen och miljön fyller vi på med linser och läckra bönor.

Read more

Bakad potatis med krämig avokadoröra med linser och extra järn

Recipe Type: , Cuisine: , ,

Här kommer en remake av den klassiska stora potatisen, men vi skippar alla onyttiga röror och gör en krämig läckerhet med avokado som bas.

Read more

Husets nyttiga köttfärssås fylld med energi och gott samvete

Recipe Type: , Cuisine: ,

Vår köttkonsumtion har ökat rejält och vi behöver ändra våra kostvanor för att må bättre och skydda naturen, vår vardagsmat behöver innehålla mindre med kött och mer grönsaker som gärna får passa till säsongen, vara närodlade och ekologiska.

Read more

Grillad sallad med havskatt, havskräfta och en syrlig vitlök- basilikakräm

Recipe Type: Cuisine: ,

Idag gör vi en väldigt enkel och lyxig sallad som görs på grillen där vi toppar allt med läckerheter från havet, vi förbereder allt innan vi börjar grilla och lägger upp direkt på tallrik och serverar en middag att komma ihåg.

Read more

Vitlöksgrillad fläskkotlett med rårivna rödbetor i citron & honungsvinägrett, fetaost och rostade solrosfrön

Recipe Type: , Cuisine: ,

Idag har jag plockat lite läckra rödbetor ifrån landet vilka rårivs och serveras som en sallad med en sötsyrlig vinägrett toppat med salt fetaost, till detta passar den svenska fläskkotletten som vi grillar med en rejäl vitlöksmarinad och härlig färskpotatis.

Read more
“Citatet”
No one is born a great cook, one learns by doing.
-Julia Child