Recipes From Cuisine: Svenskt
Lemoncurd grillad laxfilé med smörpocherade spröda primörer och krossad färskpotatis
I det här receptet är det tänkt att du ska krossa potatisen och lägga i botten av tallriken, toppa med den spröda laxen ovanpå för att sedan hälla smöret och grönsakerna ovanpå, detta kommer att ge en härlig smak från laxen och smöret tillsammans med potatisen.
Read moreSommarwrap med rökt lax, äggröra och pepparrot
Idag är det bara jag och min dotter hemma så vi passar på att göra en enkel och trevligt somrig wraps som passar perfekt som lätt lunch eller till picknicken
Read moreFlädermarinerad kyckling på grillen med grönsaksbulgur och myntayoghurt
Att grilla en hel kyckling tar lite längre tid men är väl värt det med sin saftighet, idag så penslar vi den med en marinad som har bas i vår hemmagjorda flädersaft som ger den en sött inramning.
Read moreSmörfrästa färska rödbetor med pepparrot och salladslök serverad till grillad falukorv
Vi fräser rödbetorna i riktigt smör så att de får en trevligt brynt smak för att sedan toppa med färskriven pepparrot och salladslök, falukorven ger vi trevliga ränder och god smak på grillen för att sedan servera med härlig färskpotatis.... vattnas det inte i munnen?
Read moreVarmrökt cajuninspirerad lax med torrubb, sval yoghurtsås, rökta räkor och svensk färskpotatis
En fusion av den klassiska svenska varmrökta laxen med färskpotatis och det Amerikanska söderns cajunkök med egen rökta räkor.
Read moreGrillade tjocka revben med en kall äppelsås samt en sallad på tomat, äpple, sockerärtor och salladslök
Här grillar vi klassiska tjocka svenska revbenen som vi smaksätter med bla honung och rosmarin, till detta gör vi sedan en enkel kall sås med smak av äpple och en läcker sallad med klassiska svenska sommarsmaker.
Read moreRegnsoppa med tomat, blekselleri, salladslök och ingefära toppat med fetaost
Regn, rusk och dags för lunch en perfekt dag för en trevlig soppa som värmer lite, idag gör vi en snabb och enkel lunchsoppa som värmer gom och själ.
Read moreCitron och ingefärsgrillad lax med nektarinyoghurt samt tomat & fetaostsallad
Idag firar vi lite extra hemma och trots vardagen så ville jag göra en middag som känns lite lyxigare men är lätt att göra, så en trevlig lax på grillen som serveras med lite festliga och somriga tillbehör blir dagens inspiration..
Read more