Då var man omslagspojke..
ibland kan man få till det, kände inte riktigt igen mig först..
I senaste numret av Restaurangvärlden så fick jag nöjet att vara med i ett reportage i tidningen, jag fick ett uppdrag som gick ut på att komponera tre stycken olika jultallrikar.
1. Jultallrik Express – snabb att fixa, god att äta (här funkar det alltså att utgå från bekväma råvaror som man fixar till med hjälp av tillbehör)
2. Lyxiga jultallriken – sparsmakat men vällagat av lite lyxigare råvaror, med smak av julen.
3. Gröna jultallriken – helt vegetariskt men med julkänslan i behåll.
Jag fick även agera omslagspojke i tidningen och jag är mycket nöjd med bilder och texten i reportaget, än en gång så är jag stolt över mitt yrke och vad vi åstadkommer i Sveaköket varje dag.
Ena uppslaget i tidningen, här är två av mina jultallrikar.
