Ett TV tips..
Niklas Ekstedt från Niklas mat..
En inblick i världens bästa kök, följ med Niklas Ekstedt som praktikant i olika kök runt om i världen. I första avsnittet besöker han restaurang NOMA i köpenhamn, rankat som världens bästa restaurang av många. Ett helt fantastiskt kök som man sällan får se inifrån, men Niklas har lyckats efter som han känner kökschefen René Redzepi. Serien började igår och jag tittade på SVTplay, så det är bara att bänka sig och titta.. I köket hos mig på sjukhuset ser det inte riktigt lika dant ut, men vissa likheter finns det faktiskt. Undrar när Niklas kommer till oss?.. inte denna säsong men nästa kanske…
