Loader

Recipes from Ingredient: Fisk

Kräftpasta med ugnsbakad lax, tomat och parmesan

Recipe Type: , Cuisine:

Idag så plockade jag fram lite lax som jag hade i frysen som bestod av puts från när jag jämnar till kanterna på filén och portionsbitar, det är perfekt att spara till olika grytor och pastarätter. Nu så vart dom till en pasta som jag använder min kräftfond i samt ...

Read more

Västerbottengratinerad laxfilé med vindoftande kräftssås och kryddigt mathavre

Recipe Type: , Cuisine: ,

Smarrig lax som jag bakar i ugnen med ett täcke av västerbottenost, till den så kokar jag en smarrig kräftsås och gör ett kryddigt mathavre.

Read more

Helgrillad laxsida samt en varm potatissallad med fetaost

Recipe Type: , Cuisine: ,

Färsk lax jag grillade hel på indirekt värme som gör laxen saftig och såser är överflödiga, utan en varm potatissalladen där ett samarbete mellan potatis och tomater bakade i ugnen och resterande grönsaker på grillen för att sedan blandas med läcker fetaost.

Read more

Feta och avacado gratinerad laxfilé med timjandoftande citruspotatis

Recipe Type: Cuisine:

Idag så vart det en laxfilé som fick bli kvällens middag en ny variant som bygger på lite smått och gott som jag hittade hemma, det vart riktigt trevligt och jag rekommenderar verkligen att testa denna rätt.

Read more

Ugnsbakad laxfilé på Italienska med ägg & parmesan

Recipe Type: Cuisine: ,

En ugns variant av lax för att passa med några måsten under dagen, en väldigt trevligt och oerhört enkel rätt när man har andra saker att göra än att laga mat.

Read more

Stekt torskfilé med parmesandoftande salsa med äpple, tomat och rödlök

Recipe Type: , Cuisine:

Idag så avslutades jobb dagen med ett mycket trevligt besök från Canada, egentligen kom dom för att titta på vårt moderna diskrum som vi har. Men nu vart besöket så mycket mer än att titta på vårat diskrum utan det bidde en ordentlig tur och genomgång av hela köket, jag ...

Read more

Ugnsbakad lax i vin och parmesan serverat med en krämig blomkålspuré och spaghetti

Recipe Type: Cuisine: ,

En läcker ugnsbakad lax som får gotta till sig i lite i vin och parmesan som jag sedan serverar med med en krämig blomkålspuré och spaghetti

Read more

Ugnsbakad laxfilé, kräft och laxtartar samt ett vitlöksspetsat vinskum

Recipe Type: Cuisine:

En laxsida som jag bakar i ugnen i portioner passar mig perfekt, med en härlig och god sås samt ett roligare tillbehör så blir middagen lite festligare. Till maten serverade jag rostad potatis, men man kan servera kokt, pressad eller något annat som man är sugen på.

Read more

Gravad lax med hovmästaresås

Recipe Type: Cuisine:

TVå klassiker som passar perfekt ihop under alla årstider, den härliga svenska gravade laxen med den tillhörande hovmästaresåsen

Read more

Nasi goreng med kyckling och ananas

Recipe Type: Cuisine:

En läcker Indonesisk rätt med namnet Nasi Goreng eller stekt ris som det blir på svenska

Read more
“Citatet”
Jag älskar svensk mat, speciellt spaghetti, kebab och pizza.
-Okänd