Loader

Recipes from Ingredient: Fläskkött

Grillad kotlett på längden med syrlig sås, rostad potatis och chevregratinerad portabello

Recipe Type: Cuisine:

Kan en sås göra grillningen bättre? absolut och är inspiration till en rätt med såsen som gör pricken över i:et

Read more

Vitlöksgrillad fläskkotlett med rårivna rödbetor i citron & honungsvinägrett, fetaost och rostade solrosfrön

Recipe Type: , Cuisine: ,

Idag har jag plockat lite läckra rödbetor ifrån landet vilka rårivs och serveras som en sallad med en sötsyrlig vinägrett toppat med salt fetaost, till detta passar den svenska fläskkotletten som vi grillar med en rejäl vitlöksmarinad och härlig färskpotatis.

Read more

Salvia och vitt vinsmarinerad fläskkotlett med lökrostad färskpotatis, aprikoser, parmesan och färsk tomat

Recipe Type: Cuisine:

Här kommer ett recept med lite annorlunda marinad där vi använder vitt vin som bas till en härlig fläskkotlett med ben, till det rostar vi färskpotatis med lök, grillar aprikoser samt gör en läcker tomat och parmesansalsa.

Read more

Pasta cremosa con salsiccia in Maltese

Recipe Type: Cuisine: ,

För ett tag sedan var jag på besök i Malta och där på en väldigt lokal restaurang bjöds jag på en härlig pasta i en krämig sås och med Salsiccia (färsk fläskkorv ofta smaksatt med svartpeppar och vitlök), precis denna rätt vart jag sugen på redan i morse i motionsspåret ...

Read more

Grillade tjocka revben med en kall äppelsås samt en sallad på tomat, äpple, sockerärtor och salladslök

Recipe Type: , Cuisine:

Här grillar vi klassiska tjocka svenska revbenen som vi smaksätter med bla honung och rosmarin, till detta gör vi sedan en enkel kall sås med smak av äpple och en läcker sallad med klassiska svenska sommarsmaker.

Read more

Fläsknoisette med stekt lök och syrlig rabarber, gräddig rödvinssås samt bakad potatis

Recipe Type: Cuisine: ,

När jag lagar mat så handlar det mycket om inspiration och när det regnar och är mörkt ute som idag kan det vara tufft, men till det vädret så vill man ha lite kraftigare mat med bra smaker.

Read more

Mimmis klassiska potatisbullar med knaperstekt bacon och lingon

Recipe Type: Cuisine:

Jag har en dotter som älskar potatisbullar och ville ha det en helg till middag, jag sa inga problem men då får du göra dem själv.

Read more

Grillad kotlettrad, tomat och paprikasalsa samt rostade rotsaker med hasselnötter

Recipe Type: Cuisine:

En läcker svensk kotlett som vi grillar hel för att behålla saftigheten i den, till det serverar vi en läcker och enkel ljummen tomatsalsa med paprika och lite mynta samt rotsaker som vi rostar med härliga hasselnötter.

Read more

Husets broccolipaj med bacon, fetaost och cocktailtomater toppat med lite basilika.

Recipe Type: Cuisine:

En härlig paj med matig broccoli, bacon, fetaost och fräscha cocktailtomater, som vi kryddar väldigt enkelt färsk basilika och svartpeppar som gör pajen så den passar hela familjen.

Read more

Pepparstekt karré med vitlök och timjanpotatis samt en len blomkålspuré med äpple

Recipe Type: , Cuisine:

Smörstekt karré med en trevlig pepparmix med rostad skivad sparrispotatis kryddad med vitlök lite rödlök och ett par rosmarin kvistar, till detta gör vi även en len blomkålspuré som får lite extra sötma av äpple.

Read more
“Citatet”
Gårdagens tidning! det är bara något man äter fish and chips ur.
-Amy Winehouse