Loader

Recipes from Ingredient: Köttfärs

Kantarellfylld köttfärslimpa med höstrotsaker och äppelsyrlig sås

Recipe Type: Cuisine:

En läcker köttfärslimpa lite i höstens tecken med kantareller i och härliga rotsaker till och en syrlig äppelsås

Read more

Kryddig färsbiff med falsk bearnaisesås och frästa grönsaker

Recipe Type: , Cuisine: ,

En smakrik färsbiff med en härlig look a like bearnaisesås som är enkel och utan allt det feta ..

Read more

Plommon och fetaostfylld pannbiff med en sky med vitlök och grillad paprika

Recipe Type: , , Cuisine:

Idag så är det åter dags för favoriten pannbiff som man kan hitta på så mycket roligt av, dagens variant är lite medelhavsinspirerad när den fylls med fetaost och torkade plommon.

Read more

Mustig östeuropeisk köttgryta med en klick smetana, saltgurka och mathavre

Recipe Type: Cuisine:

En läcker vardagsgryta som blir mustig efter att fått puttra en stund på spisen med köttfärs, rödbetor, morötter och vin

Read more

Köttfärssås på kökschefens sätt

Recipe Type: , Cuisine: ,

En köttfärssås som är så som den ska vara grov och mustig i smaken samt helt utan ketchup och chilisås eftersom den i min smak gör den lite för söt.

Read more

Pannbiffar med dragon i en tomat & lök sky samt rostad potatis med grönt

Recipe Type: , Cuisine: ,

En smarrig pannbiff som jag smaksatt med dragon och till den så serverar jag en sky med tomat samt lök som pannbiffarna fått puttra klart i under ca 20 minuter, en enkel rostad potatis till sedan som jag blandar med lite romansallad innan servering gör en härlig torsdagsmåltid.

Read more

Fransk vindoftande köttfärsgryta med färgglad mathavre och nybakad baguette

Recipe Type: , Cuisine:

Köttfärssås behöver inte alltid vara Italiensk här är en med franska toner

Read more

Fetagratinerad zucchini med citrusdoftande färsfyllning

Recipe Type: , Cuisine:

En zucchini som jag gröper ur och fyller med en citrusdoftande köttfärssås, en läcker medelhavsrätt som man fixar till en vardag.

Read more

Parmesandoftande pannbiff med grönsaksfräst bulgur och rödbetor med fetaost

Recipe Type: Cuisine:

Som jag tidigare sagt är jag svag för att lägga pannbiff på grillen eftersom det går att variera så i smakerna, idag så blir det en variant med parmesanost samt basilika i och här fungerar parmesanen som naturlig umami. Till den serverar jag färska rödbetor som jag blandar med fetaost, ...

Read more

Lime och mozzarella spetsade pannbiffar med somrig pasta och krämig örtsås

Recipe Type: , Cuisine:

En grillad pannbiff med lime och mozzarella tillsammans med en trevlig örtig kall sås samt en väldigt enkel pasta med ruccola, väldigt somrigt och lite medelhavs inspirerat en kväll i solen.

Read more
“Citatet”
Först kramar jag alla i familjen – sedan ställer jag mig vid spisen
-Ernst Kirchsteiger