Känns menyn som en lektion i latin?

Har du någon gång haft känslan när du öppnar menyn att du tittar i en gammal svensk kyrkbok där orden låter bekanta men du förstår inget, då har du med andra ord råkat ut för ett gäng kreativa kockar som svänger sig med olika lika kreativa ord.

För är det något som vi kockar älskar att göra så är det att svänga oss med härliga franska kökstermer blandat med utländska ord som hör hemma i köken runt om i världe, inte för att vi vill briljera utan mera för att det för oss klingar så bra med ett blanchera, blondera eller varför inte en bresola i menyn.

Hjälpen är nära

Som tur är finns det krativa människor runt om som hittar på fantastiska hjälpmedel och via bookatable.se så har jag fått detta underbara hjälpmedel,  en behändig menyparlör i bloggformat som jag önska man även tryckte i ett nätt plånboksformat så man kan ha den med sig jämnt.