Loader

Recepten


Småländsk pytt i panna med äppel och smörfrästa rödbetor

Recipe Type: Cuisine:

En läcker och smakrik rätt när smaken från isterbanden fräser med potatis, lök och morötter, när vi sedan serverar det tillsammans med rödbetorna som får fräsa med äpple och lite smör får vi en riktigt go småländsk pytt.

Read more

Morot och vitkålsfräs med bacon, parmesan och bönpasta

Recipe Type: , , Cuisine: , ,

Här är receptet som tar dig max 20 minuter att göra samt är gott, klimatsmart och hemlagat, vi använder oss av bönpasta som är en pasta gjord på bönor samt minimerar animaliskt protein och fyller på med grönsaker.

Read more

Husets läckra tomat & vinbräserad kotlett med morötter, vita bönor och kvarngryn

Recipe Type: Cuisine: , ,

En lite festligare vardagsrätt där jag använde skvätten vitt vin som stått i kylskåpet ett tag, en tunnskuren kotlett får puttra med vin, tomat, vita bönor och morötter som ger en härlig smak.

Read more

Rödbetsbiffar med avocadosalsa och frästa paprikor i balsamico vinägrett

Recipe Type: Cuisine: ,

Idag regisserar vi läckra biffar med rödbeta som huvudrollsinnehavare och till det gör vi en passande salsa med avokado i birollen, för att som statister sedan fräsa små paprikor tillsammans med en sötsur balsamicosky.

Read more

Het och mustig rotsakschili med bönor och köttfärs

Recipe Type: , Cuisine: ,

I detta recept ser vi vad som händer om man tar en klassisk chili con carne och gör den mer klimatsmart och nyttigare, simsalabim så får vi en för miljö och oss hälsosammare måltid med extra bonusen en ännu godare och mustigare chili.

Read more

Kikärt och morotsbiffar med bakade grönsaker, rostat pumpamos och persiljeolja

Recipe Type: Cuisine:

Sammanträffandet av ett härligt besök av min äldsta son som är vegetarian samtidigt som dottern önskade sig falafel gav upphov till dagens inspiration i recept form.

Read more
”Citatet”
Problemet med att äta italiensk mat är att fem-sex dagar senare är man hungrig igen.
-George Miller